パーツ肉販売

大勝牛は、放牧でのびのびと育てた経産肥育牛です。
成牛を肥育しており若い牛に比べて、その香りは深く、味は濃厚で、歯ざわりが良く、一口食べればその違いがわかります。

一般に流通している和牛と大勝牛の違いは、「ヌーヴォー」と「熟したワイン」の違い、あるいは「ラム」と「マトン」の関係性に似ています。

他所にはない和牛ブランドを提供したいとお考えの飲食店や精肉店の皆さま、大勝牛は赤身の旨味が際立ち、脂の芳醇な旨味が後を引きます。一般的な和牛肉ではない、新ジャンルの味わいをお客様にお届けできます。

ぜひ、この機会に大勝牛を取り扱ってみませんか？