横浜商業高等学校で実施される「Y高祭」に「Y高おやじの会」の皆さんが大判焼きを出店することに🎉

我々大判焼きグループは、焼き器などの機材一式の貸し出しと、作り方指導で出店サポート！（今回が初の試み）

今回は練習会ということでおやじの会の皆さん14名に、生地作りから焼きまでを実際に体験していただきました。

ちなみに焼きの工程で一番難しいのはひっくり返す作業。

串で大判焼きを少し浮かせてすき間に手を入れて持ち上げ、対となる生地にかぶせる。

頭では理解していても、実施やってみると難しいと感じたと思いますが、皆さんとても筋がよかったです😆

Y高祭に向け手ごたえを感じたのではないでしょうか。