Menu Berkah#2

Cara memasak:

a. Masak telur orak-arik lalu sisihkan.

b. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Setelah itu campur dengan telur.

c. Masukkan kacang polong dan daun sawi ke dalam wajan, tumis bersama bumbu dan telur, aduk rata.

e. Masukkan nasi putih ke dalam wajan, aduk rata. Tambahkan bumbu yang dirasa kurang. 

Bahan:

• 3 sdm kacang polong

• 4 sdm minyak

• 2 piring nasi putih

• 2 butir telur, kocok lepas

• 2 lembar daun sawi, iris halus

• Bumbu halus:

• 1/2 sdt garam

• 1 sdm kecap manis

• 3 siung bawang putih

• 2 siung bawang merah

• 2 butir cabai rawit

• Lada bubuk, secukupnya jika suka

• 2 sdm kecap asin

• Penyedap masakan, secukupnya jika suka 

Cara Memasak:

8 siung bawang merah

5 siung bawang putih

3 ruas kunyit

7 butir kemiri, sangrai

1 sdm ketumbar, sangrai

2 sdt garam

1 sdt gula pasir

Minyak secukupnya, untuk menggoreng

Pelengkap :

Sambal terasi matang dan lalap sayuran (tomat, mentimun, daun selada)