ในรากศัพท์ทางจีน กล่าวถึง กำถั่ว ว่า ถั่วโป หรือ ฟานทัน (fantan) ที่แปลว่า การ กองซ้ำๆ โดยอดีตในการเล่นใช้สิ่งของขนาดเล็ก หิน กรวด แต่ที่นิยมกันมากที่สุด คือถั่วเขียวเม็ดขนาดเล็ก .

วิธีการเล่นเกม กำถั่ว ฟานทัน (fantan)

1.ดีลเลอร์จะมีการเขย่าถั่ว ไปมา 10ครั้ง จำนวนของเมล็ดถั่วมีประมาน 300 เม็ด (หรือมากกว่า ตามกฎของเว็บ) มีการตนและเขย่าให้คละเข้ากัน และใช้ถ้วยมาครอบไว้ ให้นิ่ง

2 รอเวลาสักครู่ 1-2 นาที ตามความเหมาะสม รอเวลาเมื่อถั่วนอนพื้นเรียบร้อยแล้ว ก็ทำการเดินทางแผนผังเกม เริ่มวางเงินเดิมพัน ข้อสำคัญคือ พึงเฝ้าสังเกตุการณ์ ดัลเลอร์ และ ผู้เล่นคนอื่น

3 ต่อมาไม่นานเมื่อมีการวางเดิมพันเรียบร้อนแล้ว ดีลเลอร์จะทำการเปิดถ้วยออก และ นับจำนวนเม็ดถั่ว จำนวนกองสุดท้าย ที่ออกระหว่าง 1 - 4 เม็ด จะเป็นตัวชี้วัดผล แพ้ชนะ

อัตราการจ่างเงินของกำถั่ว

เลขเดี่ยว = 1 : 3.00 x 2.85 เลขคู่ = 1 : 1.50 x 2.85 เลขชุดควบ 3 = 1 : 2.00 x 2.85