Jenis Mie Yang Wajib Kamu Tahu!

• Bahan utama: Tepung beras dan air.

• Ciri khas: Warna putih bening, tekstur lebih lembut dan agak licin.

• Penggunaan umum: Cocok untuk sup, tumisan, dan makanan ringan Asia Tenggara.

Kelebihan: Bebas gluten (baik untuk orang yang alergi gluten), lebih ringan untuk pencernaan.

• Bahan utama: Tepung terigu dicampur dengan telur.

• Ciri khas: Lebih gurih, berwarna kuning cerah, dan memiliki aroma khas telur.

• Penggunaan umum: Banyak digunakan di restoran Cina atau warung mie spesial.

Kelebihan: Tekstur lebih kenyal dan cita rasa lebih gurih dibandingkan mie biasa.

• Bahan utama: Tepung beras dan air.

• Ciri khas: Warna putih bening, tekstur lebih lembut dan agak licin.

• Penggunaan umum: Cocok untuk sup, tumisan, dan makanan ringan Asia Tenggara.

Kelebihan: gluten free (baik untuk orang yang alergi gluten), lebih ringan untuk pencernaan.