2019 Lima, Perú

10mo Congreso Internacional de Profesionales y  Periodistas del Turismo

Lema: Lima capital gastronómica de América; futuro de los Tours gastronómicos sostenibles y sustentables.

Fecha:  26 de Julio

Lugar:  Auditorio  de la Facultad de Ciencias de la Comunicación, Turismo y Psicología USMP.

Ciudad: Lima.

País: Perú. 

Cantidad de asistentes: 114

Países participantes: Argentina, Brasil, Chile,  Venezuela, México, Colombia, Panamá, República Dominicana, Puerto Rico, Honduras  y Perú.

Auspicios: Asociación cultural del caballo de paso Peruano, Dpaso, Callao Aventura E.I.R.L., Municipalidad del Callao, Municipalidad de Pachacamac, Municipalidad Provincial de Huaura-Huacho.

Cantidad de disertantes: 07

Tiempo por cada conferencia: 15 minutos

Ingreso: libre y gratuito

Programa de conferencias:

08.00 am. Ingresos

08.30 am. Apertura

09.00 am. Periodismo gastronómico: tendencias y oportunidades. 

Mg. Miguel Ledhesma (Argentina)

09.15 am. Tour gastronómico sostenible y sustentable. 

Mg. Marco Sánchez Schmidt (Perú)

09.30  am. Cómo influye la gastronomía mexicana en el mundo. 

Lic. Lilia Lara Copean (México)

09.45 am. Coffee Break

10.00 am. Presentación Pasaporte Abierto 2019 (Hidalgo, México)

10.15  am. Sabores y recuerdos: cuando las fotos se toman con la mente.

Lic. Luis Polo Roa  (Panamá)

10.30 am. Técnica ancestral de secado de anchoveta de la Costa Central.

 Lic. Miguel Silva Esquen (Perú)

10.45 am. Identidad y transferencia cultural a partir de los sabores de un destino.

Lic. Daissy Sánchez (Colombia)

11.00 am. Presentación nominados Pasaporte Abierto 2019

11.15 am. El delicioso riesgo de emprender.

Lic. Kevin Solarte Casanova (Colombia)

11.30 am. Tour Gastronómicos hacia los alimentos que curan.

Dr. Edwin Zevallos Bazán (Perú)

11.45 am. Delicias de la gastronomía dominicana. 

Ángel Fernández (República Dominicana)

12.00 pm. Presentación nominados Pasaporte Abierto 2019

12.30 pm. Por confirmar.

12.45 pm.  Presentación 7ma Feria de Turismo Provincial y Regional de Turismo (02 de noviembre en Ciudad Valles, México).

13.00 pm.  Firma Pacto Lima de Responsabilidad Social.

Fam press:

Miércoles 24 de julio:​

• Llegadas

Jueves 25 Julio:

• 7.30 am.  Recojo de los invitados del alojamiento de Punta Negra y punta hermosa, traslado al callao para City Tour.

• 9.00 am.  Llegada al puerto del callao Recepción y ceremonia de inauguración y Visita al museo naval.

• 10.30 am.  Check In del Tour marino (islas palomino), a cargo de la empresa Mar adentro

• 13.00 pm.   Almuerzo buffet área designada por la municipalidad del Callao.

• 14:30 pm.  Visita al Museo Fortaleza Real Felipe, recorrido en el bus panorámico de la Municipalidad del Callao, malecón y plaza de armas de La Punta y Chucuito.

• 17:30 pm.  Recojo de la plaza Graú del callao; recorrido terrestre, Costa Verde, Barranco, Miraflores (bajada y recorrido Larcomar).

• 21:00 pm.  Retorno alojamiento.

Viernes 26 Julio:

• 7:00 am.  Traslado al X Congreso Internacional de Especialistas y Periodistas del Turismo; auditorio de la facultad de ciencias de la comunicación, turismo y psicología de la Universidad de San Martín de Porres.

• 19:00 pm.   Pasantía Cercado de Lima, Plaza de Armas, Plaza San Martín, Parque de la Reserva, Circuito Mágico del Agua

• Retorno a alojamiento oficial en punta negra.

Sábado 27 Julio:

• 8.30 am.  Traslado al Distrito de Pachacamac. City tour Parque Ecológico y Santuario Arqueológico de Pachacamac.

• 12:00 pm.  Traslado hacia el restaurante donde se realizará el almuerzo.

• 13.00 pm.  Almuerzo Buffet en el Restaurante Turístico D´PASO.

• 14:30 pm.  Traslado al Parque de la Exposición, participación en actividades culturales de los panamericanos.

• 21:00 pm.  Retorno alojamiento oficial.

Domingo 28 Julio:

• 7:00 am.  Salida hacia Huaura; incluye recorridos a las Lomas de Lachay, Sitio Arqueológico Monumental de Bandurria.

• 12:00 am.  Llegada a Huacho. Recepción de autoridades de Huacho. Actividades culturales.

• 12:30 pm.   Almuerzo Restaurante Géminis.

• 14:00 pm.  Traslado a la plaza central. Traslado a Caleta de Carquin. Visita al Museo Comunitario de Vegueta y visita al Museo Balcón de Huaura.

• 17:00 pm.  Retorno a Lima.

Para quienes hayan pre acordado la visita a Cusco y Machu Picchu:

(Según programa ya estipulado)

Lunes 29 Julio:

• ​Llegada a Cusco.

Martes 30 Julio:

• ​Visita a Machu Picchu.

Miércoles 31 Julio:

• ​Regreso a Lima y a los destinos internacionales.

Publicaciones:

INTERNACIONALES

• Perú será centro del turismo gastronómico mundial  https://periodismoturisticocnavarro.wordpress.com/2019/04/12/peru-sera-centro-del-turismo-gastronomico-mundial/ 

• Inscripción y programa del X Congreso Internacional de Profesionales y Periodistas del Turismo https : //www.periodismoturistico.org/post/inscripci%C3%B3n-y-programa-del-x-congreso-internacional-de-periodistas-y-profesionales-del-turismo 

• Inscripción y programa del X Congreso Internacional de Profesionales y Periodistas del Turismo http://rumboturistico.com/2019/04/23/inscripcion-y-programa-del-x-congreso-internacional-de-profesionales-y-periodistas-del-turismo/ 

• Inscripción y programa del X Congreso Internacional de Profesionales y Periodistas del Turismo http://estoestour.com/inscripcion-y-programa-del-x-congreso-internacional-de-profesionales-y-periodistas-del-turismo/ 

•  Cronograma X Congreso Internacional de Periodistas y Profesionales del Turismo https://www.periodismoturistico.org/post/cronograma-x-congreso-internacional-de-periodistas-y-profesionales-del-turismo 

• Inscripción y programa del X Congreso Internacional de Profesionales y Periodistas del Turismo  https://radiodeviaje.com/inscripcion-y-programa-del-x-congreso-internacional-de-profesionales-y-periodistas-del-turismo/ 

• Realizarán X Congreso Internacional de Profesionales y Periodistas del Turismo  http://www.revistabanca.com.do/articulo/5407/Realizaran-X-Congreso-Internacional-de-Profesionales-y-Periodistas-del-Turismo 

• Realizarán X Congreso Internacional de Profesionales y Periodistas del Turismo  http://www.fiestasypersonalidades.com/2019/07/realizaran-x-congreso-internacional-de.html?m=1 

• X Congreso Internacional de Profesionales y Periodistas del Turismo Actualizado   http://recorriendoconsalvador.com/2019/07/11/x-congreso-internacional-de-profesionales-y-periodistas-del-turismo-actualizado/ 

•  Realizarán el viernes 26 de julio el X Congreso Internacional de Profesionales y Periodistas del Turismo  https://aplatanaonews.com/realizaran-el-vienes-26-de-julio-x-congreso-internacional-de-profesionales-y-periodistas-del-turismo/ 

• Realizarán X Congreso Internacional de Profesionales y Periodistas del Turismo http://bavarodigital.net/2019/07/15/realizaran-x-congreso-internacional-de-profesionales-y-periodistas-del-turismo/ 

• Realizarán X Congreso Internacional de Profesionales y Periodistas del Turismo  http://encuentrosinteractivos.do/realizaran-x-congreso-internacional-de-profesionales-y-periodistas-del-turismo/ 

• Realizarán X Congreso de Profesionales del Turismo https://hoy.com.do/realizaran-x-congreso-de-profesionales-del-turismo/  

• Con éxito total se desarrolló el X Congreso Internacional de Periodistas y Profesionales del Turismo  https://periodismoturisticocnavarro.com/2019/08/02/con-exito-total-se-desarrollo-el-x-congreso-internacional-de-periodistas-y-profesionales-del-turismo/ 

• Programa Turismox3 dedicado al X congreso Internacional de Profesionales y Periodistas Turísticos realizado en Lima, Perú https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=2441106909280369&id=307186549389831  

• Con éxito total se desarrolló el X Congreso Internacional de Periodistas y Profesionales del Turismo en Perú  http://proceso.hn/tecnologia/2-ciencia-y-tecnologia/con-exito-total-se-desarrollo-el-x-congreso-internacional-de-periodistas-y-profesionales-del-turismo-en-peru.html 

• Con éxito total se desarrolló el X Congreso Internacional de Periodistas y Profesionales del Turismo en Perú  http://www.elinformativo.hn/archivos/76089 

• Viva Misiones Congreso Internacional Periodistas Turísticos  2019  https://www.youtube.com/watch?v=Tn7_g-zpj_c&feature=youtu.be 

• Con éxito total se desarrolló el X Congreso Internacional de Periodistas y Profesionales del Turismo en Perú http://elreportero.hn/?p=12523#.XVP-oehKiM_ 

• Éxitoso Congreso Internacional de Periodistas del Turismo  https://www.quienopina.com/2019/08/exitoso-congreso-internacional-de-periodistas-del-turismo/ 

• Paseo gastronómico por Perú, un recorrido amplio y sabroso  https://parateahitours.com/2019/08/13/paseo-gastronomico-por-peru-un-recorrido-sabroso-y-amplio/ 

• Colores y Sabores de América: Lima, riqueza cultural y gastronómica  https://periodismoturisticocnavarro.com/2019/08/10/colores-y-sabores-de-america-lima-riqueza-cultural-y-gastronomica/ 

• Colores y Sabores de América: Lima, riqueza cultural y gastronómica (Segunda parte)  https://periodismoturisticocnavarro.com/2019/09/08/colores-y-sabores-de-america-lima-riqueza-cultural-y-gastronomica-segunda-parte/ 

NACIONALES

• Periodistas Internacionales conocieron más de la historia de Huacho y su gastronomía    https://www.facebook.com/1780498898844397/posts/2538996266327986/ 

• Municipalidad Distrital de Pachacámac, en la mira del Mundo   https://www.facebook.com/2181193281943048/posts/2527595117302861/