鰹、ｶﾝﾊﾟﾁ、万願寺とうがらし、トリュフ、卵、生ハム、ﾍﾟｺﾘｰﾉﾁｰｽﾞ、生落花生、ﾊﾞｼﾞﾙ、ﾏｯｼｭﾙｰﾑ、カラスミ、椎茸、鳥ブロード、パスタ、アナゴ、茄子、ゴボウ、山椒、イチボ、ﾏｺﾓﾀｹ、ｽﾞｯｷｰﾆ、葱、ﾊﾟﾙﾐｼﾞｬｰﾉﾚｯｼﾞｬｰﾉ、自家製柚子胡椒