ОРГАНІЗАЦІЯ ВІДВІДУВАЧІВ

Асортимент металевого посуду та столових приборів

Основні способи подачі страв

класифікація банкетів і прийомів

Техніка і правила подачі солодких страв

Характеристика банкетів

Сучасна подача холодних страв та закусок

Види торгівельних приміщень ЗРГ

Правила подачі перших страв

Правила подачі гарячих напоїв

ПРИЙОМ ЗАМОВЛЕННЯ

2023 Янковська загальні правила ппідбору та подачі алкогольних напоїв.docx

Кейтеринг.ppt

Меблі торгівельних залів та їх розміщення.pptx

Page updated

Google Sites

Report abuse