Асортимент металевого посуду та столових приборів
Основні способи подачі страв
класифікація банкетів і прийомів
Техніка і правила подачі солодких страв
Характеристика банкетів
Сучасна подача холодних страв та закусок
Види торгівельних приміщень ЗРГ
Правила подачі перших страв
Правила подачі гарячих напоїв
ПРИЙОМ ЗАМОВЛЕННЯ
2023 Янковська загальні правила ппідбору та подачі алкогольних напоїв.docx
Кейтеринг.ppt
Меблі торгівельних залів та їх розміщення.pptx