29 settembre 2022: Classe 2DP impegnata nell'attività di trasformazione latte in Formaggio Bastardo presso Malga Piz in comune di Alano di Piave (BL). Malga gestita da due ex allievi della scuola, Gallina Daniele e Gallina Elisa di Quero. Successivamente la classe è scesa a piedi lungo il sentiero che porta a Monte Pallon, potendo osservare il recupero di parte delle trincee e baracche militari della prima guerra mondiale e ammirando in lontananza il fiume Piave, il Montello e la Laguna di Venezia. Docenti Paolo Bazzaco e Fortuna Mosca

USCITA DIDATTICA ALTOPIANO ASIAGO VI

Nei giorni 19 e 20 novembre 2019 gli insegnanti Bazzaco Paolo e Feltrin Gianernesto hanno accompagnato la classe 4^AF sull’Altopiano di Asiago. I temi affrontati hanno riguardato: la vista ad una azienda zootecnica che alleva animali di razza Chianina e coltiva patate di Rotzo; un’azienda che allevala razza Rendena, capi che si adattano all’attività malghiva del pascolo; visita al caseificio Pennar di Asiago che trasforma buona parte del latte delle aziende dell’Altopiano, tra cui il Grun Alpe (senza foraggi insilati); visita ad un cantiere forestale nella Piana di Marcesina, bando d’asta con volumetria del legname di 370.000 mc, 8 azienda che lavorano ininterrottamente. Tutte queste attività sono state possibili grazie alla presenza e organizzazione precedente del Dottore forestale Gianbattista Rigoni Stern, il quale ci ha omaggiati anche di un suo libro relativo ad un’attività che porta vanti da oltre un decennio nei paesi della ex-Jugoslavia Bosnia-Erzegovina.