En cada etapa y nivel educativo, existen estudios relacionados con diferentes temáticas concretas. En ESO, es posible elegir entre enseñanzas académicas y enseñanzas aplicadas; en Bachillerato, existen tres modalidades, que a su vez incluyen varias opciones o itinerarios.
LOMLOE: Organización de la ESO
LOE-LOMCE: Asignaturas en la ESO por modalidades
LOMLOE: Organización del Bachillerato
LOE-LOMCE: Asignaturas en Bachillerato por modalidades
IES Loustau-Valverde: