Velkommen til
NYT Hvaler SA.
NYT Hvaler er et samvirke av lokale produsenter, sankere og mataktører på Hvaler og omegn. Vi samarbeider for å gjøre det enklere å finne, oppleve, og nyte rene lokale råvarer.
Gjennom felles arrangementer, markeder og samarbeid skaper vi nye møteplasser mellom produsenter, innbyggere og turister. På Eplefestivalen 2025 sto vi for første gang samlet under ett telt – med epler, eplemost, grønnsaker, bær, honning, sjokolade og sjømat – og møtte stor interesse og begeistring fra publikum.
Dette bekrefter at Hvaler har et unikt utgangspunkt som matregion. NYT Hvaler SA skal være en plattform for samarbeid, felles profilering og utvikling, av produkter og opplevelser, som speiler kystens kultur og natur.
NYT Hvaler SA skal fremme ren mat, basert på lokale råvarer, med vekt på økologiske prinsipper, og regenerativ ressursforvaltning- der dette er mulig.
Fellesskapet skal arbeide for å styrke naturens bæreevne, biologisk mangfold og lokal matsuverenitet gjennom ansvarlig produksjon, foredling og formidling.
Virksomhet
Foretaket skal utvikle et solid bedriftsnettverk og drive felles markedsføring for medlemmenes rene, lokale produkter som for eksempel hagebruks- og gårdsprodukter; planteproduksjon, grønnsaker, frukt, bær, honning, drikkevarer, sjømat og kjøtt samt ville vekster fra jord og sjø.
Bærekraft, økologi og regenerativ praksis skal formidles som en del av det kulinariske eventyret. gjennom smaker, historier, opplevelser og i møte med produsentene.
Foretaket har videre til formål å fremme medlemmenes økonomiske interesser gjennom deres deltakelse i virksomheten som leverandører av varer/tjenester til foretaket. Videre skal
foretaket fremme et interessefellesskap for lokal innovasjon og beredskap.
Vedtekter.
Sammenslutningen er et samvirkeforetak med foretaksnavn NYT Hvaler SA. Medlemmene hefter ikke overfor kreditorene for foretakets forpliktelser.
Ideelt formål:
NYT Hvaler SA skal fremme ren mat basert på lokale råvarer, med vekt på økologiske prinsipper og regenerativ ressursforvaltning der dette er mulig.
Fellesskapet skal arbeide for å styrke naturens bæreevne, biologisk mangfold og lokal matsuverenitet gjennom ansvarlig
produksjon, foredling og formidling.
Det legges til rette for et sterkt samarbeid mellom produsenter,
sankere, formidlere/reiselivsoperatører, restauranter, hoteller og tilgrensende aktører.
NYT Hvaler SA skal styrke Hvaler som en mat- og opplevelsesdestinasjon.
Samvirket skal være en plattform for lokal og regional produksjon, sanking og foredling. Det skal videre bidra til formidling og utvikling av kystmatkultur og tradisjonsmat samt videreføre disse verdier til
befolkningen med vekt på barn og unge.
Videre skal samvirket bidra til merkevarebygging av Hvaler som matregion gjennom felles profilering av NYT Hvaler. Det skal synliggjøre verdien av miljøvennlig matproduksjon og
styrke tilgangen på kortreiste produkter for både innbyggere og besøkende.
Ta kontakt for å få tilsendt alle vedtektene!