CHI SONO

Sono la dott.ssa Angela Gargano, biologa nutrizionista abilitata e iscritta all'Ordine Nazionale dei Biologi. 

Ricevo su appuntamento nei miei tre studi a Monza (centro), a Triuggio/Tregasio (MB) e a Bormio (SO). 

Tra le aree di lavoro in cui sono maggiormente specializzata ci sono quelle legate al BENESSERE della persona, in particolar modo della donna in adolescenza, età adulta, in gravidanza, allattamento, menopausa ed età senile; l'area legata al DIMAGRIMENTO senza soffrire la fame e alla NUTRIZIONE SPORTIVA per atleti professionisti e amatori. 

 Nel mio lavoro, oltre alle conoscenze tecniche e al continuo aggiornamento, pongo in primo piano la relazione con il paziente, incentrata sull'EMPATIA e sull'ASCOLTO. 

SERVIZI OFFERTI

• Piani nutrizionali personalizzati in stati fisiologici e patologici (condizioni di ipertensione, ipercolesterolemia, ipertrigliceridemia, disturbi gastro-intestinali.....);

• Piani alimentari personalizzati per dimagrimento, sovrappeso ed obesità

• Nutrizione in gravidanza, allattamento e menopausa

• Alimentazione vegetariana e vegana

• Nutrizione Sportiva per amatori e agonisti

• Nutrizione pediatrica (bambini e ragazzi in fase prepuberale e puberale per garantire loro un corretto sviluppo)

• Consulenza ed educazione Alimentare

• Consulenze online 

IN COSA CONSISTE LA VISITA NUTRIZIONALE: 

La visita nutrizionale è necessaria per impostare correttamente la dieta. Essa consiste di un primo incontro, della durata di circa 1 ora, di un secondo incontro a distanza di 5-7 giorni durante il quale consegno la dieta personalizzata (durata 20 minuti) e di controlli successivi della durata di circa 30 minuti ciascuno necessari per verificare gli effetti della dieta ed i risultati raggiunti. 

PRIMA VISITA NUTRIZIONALE (durata circa 1 ora)

La prima visita dal nutrizionista si suddivide nei seguenti momenti:

• anamnesi alimentare: serve per raccogliere tutte le informazioni sullo stato di salute del paziente e sul suo modo di mangiare. A tal fine, è molto utile portare con sé analisi ematochimiche non più vecchie di 6 mesi, elenco degli eventuali farmaci assunti e documentazione medica specialistica se presente. Viene effettuata un' accurata anamnesi patologica e fisiologica del paziente (malattie, allergie, farmaci assunti, stile di vita e abitudini alimentari) e anamnesi familiare (per individuare eventuali familiarità con alcune patologie);

• valutazione antropometrica dello stato nutrizionale mediante la determinazione dell’altezza, del peso, delle circonferenze corporee e indice di massa corporea (BMI)  ;

• analisi bioimpedenziometrica (BIA): serve a valutare la composizione corporea in termini di Massa Grassa, Massa Magra, livello di idratazione, massa ossea e metabolismo basale.

Elaborazione del piano alimentare personalizzato

Successivamente elaboro un piano alimentare personalizzato che verrà consegnato dopo circa 7 giorni e adeguatamente illustrato al paziente. Il piano alimentare è personalizzato perché viene progettato in studio tenendo conto anche delle necessità, delle abitudini di vita (e di lavoro) e di eventuali situazioni metaboliche del paziente (menopausa, età dello sviluppo, eventuali patologie ecc.).

CONTROLLI PERIODICI (durata 30 minuti)

In genere eseguo un primo incontro dopo 20 giorni dall’inizio della dieta e, successivamente ogni 3-4 settimane. Durate questi incontri periodici controllo non solo la progressiva riduzione del peso e i progressi (si rivalutano le circonferenze corporee e si effettua nuovamente l'analisi bioimpedenziometrica) ma, insieme al paziente, individuo gli eventuali ostacoli incontrati nel tempo e cosa fare per superarli.