¿Eres celiaco y te encanta el pan? ¡Tenemos la receta perfecta para ti! 

En NutriExtra, te ofrecemos opciones de comida a domicilio personalizada para dietas especiales, y hoy queremos compartir contigo una receta de pan sin gluten que es fácil de hacer y deliciosa. ¡Anímate a probarla!

Ingredientes:

• 1 taza de harina de arroz

• 1 taza de harina de quinoa

• 1/2 taza de almidón de tapioca

• 1/2 taza de harina de garbanzo

• 1 cucharada de levadura seca

• 1 cucharada de sal

• 1 cucharada de miel

• 1 taza de agua tibia

• 1/4 taza de aceite de oliva

• 3 huevos

Pasos a seguir:

1. Precalienta el horno a 200°C y prepara una bandeja para hornear con papel pergamino.

2. En un recipiente grande, mezcla las harinas, el almidón de tapioca, la levadura y la sal.

3. En otro recipiente, mezcla la miel, el agua tibia, el aceite de oliva y los huevos.

4. Vierte la mezcla líquida en la mezcla de harina y mezcla bien hasta que se forme una masa homogénea.

5. Vierte la masa en la bandeja para hornear y forma un pan redondo. Haz unos cortes en la parte superior del pan para que se expanda durante la cocción.

6. Hornea el pan durante unos 30-35 minutos o hasta que esté dorado y suene hueco al golpearlo.

7. Retira el pan del horno y deja que se enfríe antes de cortarlo.

Recuerda que estos pasos son una guía general y pueden variar según tus preferencias y el equipo de cocina que utilices. ¡Disfruta de tu pan sin gluten!En NutriExtra, estamos comprometidos con ofrecerte opciones de comida saludable y personalizada para satisfacer tus necesidades dietéticas. ¡Anímate a probar nuestras opciones de comida a domicilio para celiacos y disfruta de una alimentación saludable y deliciosa!