Gastronomía

En el INA la gastronomía se atiende con formación y capacitación a través de dos áreas, la Cocina Hotelera y el Servicio de  Alimentos y Bebidas y busca preparar técnicamente a los estudiantes en cocina para la preparación de platillos, e integrar el talento, la calidad e higiene de las preparaciones con el servicio de alimentos y bebidas bajo estándares de calidad, para brindar una experiencia gastronómica a los turistas que visitan nuestro país.