工程學院自設立以來以打造國際化高等教育環境為目標，為因應全球化趨勢和數位科技發展，以及教育部推動的高等教育深耕計畫 「大專校院學生雙語化學習計畫 ( BEST ) 」，工程學院將導入並整合語言中心、教學發展中心和學院內給予學生及教授的培訓與資源，逐年提升 EMI ( English as a Medium of Instruction ) 課程的質與量，並深化學院內的雙語學習環境，提升學生的國際視野，使學生成為同時具備專業知識與外語能力的高階雙語工程師，在國際前緣與國際專業人士溝通合作。