本校是高屏地區研究型大學，成立客家研究中心的目的是希望透過這個平台，延攬更多不同領域研究的相關學者，共同合作，相互碰觸，以激發彼此的學術創發構想，協助提升客家研究的水準與和增進客家教學工作的質量，並培養客家研究人才和發揚客家文化等工作，為「客家學」的研究投諸心力。

憑藉本校豐沛厚實的人文、教育學術內涵，在高屏地區將成為一個主要研究及推展客家文化的重要基地。本校從2006起，便由中文系開設「客家話概論」這個課程，選修學生日漸增多，特別是有些是非客家籍的學生。藉由這個課程的規畫與教學，讓授課學生從客家話的學習中，逐漸了解客家族羣以及增拓個人的生活經驗。