ようこそ、淡路市 野田尾 町内会へ。
青パパイヤは健康野菜
パパイン酵素が、糖質、脂肪を分解してくれるので、健康、美容に優れたお野菜です。
生でサラダやツナと合わせてシリシリに、天ぷらやキンピラなど、レシピも豊富です。
町内全戸、30戸において、青パパイヤの栽培をしています。
6月、定植し、順調に成長しました。
7月、可愛い花が咲きました。
9月大きく成長しました。
10月下旬、収穫が始まっても、次々大きくなって。
2023年3月22日
地元経済の活性化、発展に貢献して欲しいと、助成金が交付されました。森組合代表受賞
2023年1月3日 読売新聞記事掲載 2025年1月15日 日本農業新聞掲載
2025年1月15日 農業新聞 掲載
2022年12月 簡単レシピ集 青パパイヤを食べよう を配布
2022年11月からは、淡路市ふるさと納税返礼品にて、広く皆様にご賞味いただけます。
2022年9月より、道の駅あわじ、元町マルシェにて本格販売開始いたしました。
2022年9月21日、10月21日には、昨年に続き学校給食食材にも採用されました。
2022年5月11日 神戸新聞記事掲載
2021.10.17 集落で200Kg以上を収穫致しました。
2021.10.18 学校給食の具材で提供されました。玉ねぎと共にスープで提供されました。
2021.12.2 2回目収穫は、150Kg以上を収穫致しました。
2021.12.3 学校給食の具材で提供されました。献立は、青パパイヤのチンジャオロースです。
青パパイヤを使った料理レシピを、広く募集、青パパイヤを食べて、皆が健康に過ごそう。
12月末まで期間延長
以降も募集継続
毎日放送で取り上げていただきました。2022年9月22日 YouTube淡路島から青パパイヤ
NHKで、放映されました。2022年10月31日 YouTube淡路市野田尾青パパイヤ
NHK、別番組でも放映されました。2022年11月1日 YouTube淡路市野田尾青パパイヤ
青パパイヤかんたんレシピ集完成 青パパイヤを食べよう ぜひお試しください
野田尾パパイヤ生産組合2022年12月配布
パパイヤレシピ 参考資料 マルタネ様資料より
淡路市ホームページ トップページ (awaji.lg.jp) ふるさと納税返礼品に、青パパイヤは、いかがですか。