Proceso de planificación del negocio

Proceso de planeación de eventos y estrategias de mercadotecnia

Proceso de gestión de riesgos del negocio

Proceso de análisis de quejas y retroalimentación

Proceso de revisión y mejora del servicio

Proceso de evaluación del desempeño del Antro

Proceso de control de acceso de clientes

Proceso de revisión de seguridad a clientes

Proceso de entrada (pago de entrada y colocación de sello o pulsera) 

Proceso de confirmación de reservación y asignación de mesas 

Proceso de toma de pedidos

Proceso de preparación de pedido (botellas, vasos, hielos, servicios)

Proceso de servicio en mesa 

Proceso de manejo de promociones

Proceso de cobro de consumos

Proceso de coordinación del DJ y música

Proceso de control de iluminación ambiental

Proceso de animación o entretenimiento del evento

Proceso de recepción de proveedores

Proceso de verificación de pedidos recibidos

Proceso de registro de entrada de inventario

Proceso de almacenamiento de bebidas

Proceso de control de inventarios

Proceso de preparación de barra (utensilios)

Proceso de limpieza general del establecimiento

Proceso de limpieza de baños

Proceso de limpieza de barra y cristalería

Proceso de revisión de iluminación

Proceso de revisión de sonido

Proceso de reclutamiento

Proceso de asignación de roles al personal

Proceso de gestión de reservaciones 

Proceso de registro de ventas

Proceso de control de caja

Proceso de corte de caja

Proceso de cierre de barra

Proceso de recolección de basura

Proceso de limpieza de cierre del establecimiento

Proceso de nominas

Proceso de apagado de equipos e iluminación

Proceso de elaboración de reporte diario de ventas

Proceso de capacitación del personal

Proceso de atención de quejas de clientes

Proceso de manejo de clientes conflictivos.