A través de la coordinación entre el CIESTAAM, de la Universidad Autónoma Chapingo y la Universidad Autónoma del Estado de México, Centro Universitario Texcoco, se diseñó el simposio El Pensamiento de Sistemas y sus Enfoques para el Sector Agroalimentario.
El objetivo de este Simposio fue que los participantes tengan un acercamiento a los principios del pensamiento de sistemas, así como algunos de sus enfoques y metodologías con el propósito de valorar su aplicación y uso futuro en temas de investigación en el sector agroalimentario. Este acercamiento les permitirá analizar los alcances y aplicabilidad del pensamiento de sistemas.
Se diseñó con una serie de temas y herramientas asociadas a este pensamiento. Desarrollándose en tres sesiones: 10, 17 y 24 de abril del 2023.
Organizadores:
El desarrollo del Simposio, así como los materiales compartidos por los ponentes se puede consultar aquí.
Dr. Ricardo Tejeida Padilla
Escuela Superior de Turismo (EST), Instituto Politécnico Nacional (IPN).
Dra. Leticia Elizabeth Romero García
CU UAEM Texcoco, Universidad Autónoma del Estado de México (UAEMex).
Dra. Ana Gabriela Ramírez Gutiérrez
Escuela de Hospitalidad. Universidad Panamericana (UP), Campus Guadalajara.
Dr. Oswaldo Morales Matamoros
Escuela Superior de Ingeniería Mecánica y Eléctrica (ESIME-Zacatenco), Instituto Politécnico Nacional (IPN).
Dra. Jacqueline Yvette Sánchez García
Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales. Universidad Panamericana (UP), Campus Guadalajara.
Dr. Norman Aguilar Gallegos
Centro de Investigaciones Económicas, Sociales y Tecnológicas de la Agroindustria y la Agricultura Mundial (CIESTAAM) de la Universidad Autónoma Chapingo (UACh).
Dr. Juan Enrique Núñez Ríos
Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales. Universidad Panamericana (UP), Campus Guadalajara.