下記の Additional Additions のダウンロードサイトを開きます。
https://www.curseforge.com/minecraft/mc-mods/additional-additions/files

表示されるページで、以下のファイルの右にある「Download」をクリックします。
3.0.1

下記のファイルがダウンロードした時に警告が表示されるので、これを理解したら保存します。
ファイル：AdditionalAdditions-3.0.1.jar

ダウンロードしたファイルを Fabric の起動構成で作成したゲームディレクトリの以下の mods フォルダに置きます。
フォルダ：%appdata%\.minecraft_fabric_1.18.2\mods

Fabirc の起動構成の「プレイ」ボタンをクリックして、マインクラフトを起動します。

以下の内容の警告メッセージが表示されますが、「プレイ」ボタンをクリックします。この警告を今後表示しないようにする場合は、「危険性を理解し、この起動構成について二度と警告しない」をチェックしておきます。

マインクラフトが起動したら、任意のワールドを開きます。

クリエイティブモードのプレイ画面で「E」キーを押下して、アイテム選択画面を開きます。

「レッドストーン」「食料」「その他」タブなどに、Additional Additions のアイテムが追加されていれば、インストールは完了です。