Tài liệu học tập môn học, mô đun trình độ Cao đẳng, Trung cấp

A- Các môn chung do Bộ Lao động TB và XH ban hành

B- Bài giảng/ giáo trình theo tổ bộ môn của trường

1. Tổ Chế biến và bảo quản lương thực- thực phẩm

2. Tổ Đảm bảo chất lượng và An toàn thực phẩm

3. Tổ Kỹ thuật chế biến món ăn

4. Tổ Du lịch – Khách sạn

5. Tổ Nhà hàng

6. Tổ Quản trị kinh doanh

7. Tổ Kế toán

8. Tổ Tài chính

9. Tổ Khoa học cây trồng

10. Tổ Vi sinh – Hóa sinh

11. Tổ Giáo dục chính trị - pháp luật

12. Tổ Tổ Giáo dục thể chất

13. Tổ Ngoại ngữ

14. Tổ Toán Tin

NHẬN XÉT , GÓP Ý GIÁO TRÌNH BIÊN SOẠN

Tài liệu tham khảo

Giáo trình tài liệu chế biến thực phẩm (tham khảo)

Giáo trình tài liệu Du lịch - Nhà hàng - Khách sạn (tham khảo)

Chương trình tiếng anh chuyên ngành do Bộ xây dựng (tham khảo)

Sách/giáo trình chuyên ngành thực phẩm (sách tiếng Anh)

Tài liệu An toàn lao động CNTP

Tài liệu An toàn vệ sinh thực phẩm

Kiến thức an toàn thông tin trong chuyển đổi số

DANH MỤC THIẾT BỊ TỐI THIỂU VÀ CHUẨN KIẾN THỨC KỸ NĂNG TỐI THIỂU BỘ LĐ TBXH BAN HÀNH