ลุงเฉลิม โพธิ์สุวรรณ เป็นชาวบ้านหนองขุม เป็นเกษตรกรโดยกำเนิด เกิดเมื่อวันที่ 15 มิถุนายน 2584 และได้สมรสกับ นางชื่น โพธิ์สุวรรณ มีบุตรสองคน เป็นชาย 1 หญิง 1 อยู่บ้านเลขที่ 9 หมู่ 3 บ้านหนองขุม ตำบลหนองสาหร่าย อำเภอดอนเจดีย์ จังหวัดสุพรรณบุรี ครอบครัวของลุงเฉลิม เป็นเกษตรกร ทำนาเป็นหลัก

ปี พ.ศ.2546 หน่วยงานเกษตรจังหวัดสุพรรณบุรี ได้เข้าให้มาให้ความรู้ เรื่องการลดต้นทุนการผลิต ให้กับเกษตรกรในชุมชน ซึ่ง ลุงเฉลิม ได้ทำการลดต้นทุนในการผลิต ในพื้นที่ทำนาของตนเองอยู่แล้ว จึงได้รับความรู้ เพิ่มเติม จากหน่วยงานราชการ ต่อมา ได้มีการรวมกลุ่มในชุมชน ลุงเฉลิม ซึ่งมีความรู้ในการลดต้นทุนการผลิตในการทำนา จึง ได้รับเป็นประธานกลุ่ม และถ่ายทอดความรู้การลดต้นทุนการผลิตให้กับสมาชิก และในปีเดียวกัน เกษตรกร เร่งในการปลูกข้าว ให้ผลผลิตมาก ๆ โดยการใช้สารเคมี และยาปราบศัตรูพืช ยาฆ่าแมลง การใช้ปุ๋ยเคมี ซึ่งทำให้ลายระบบนิเวศน์ และการทำลายดิน ที่มีธาตุอาหาร จนกระทั่งไม่มีธาตุอาหารอยู่ในพื้นดิน อีกทั้งเกษตรกรยังมีการเผาต่อซัง จึงทำให้เกิดมลพิษ ดินตาย เสื่อมคุณภาพ ขาดอาหารรรมชาติ ทำให้ปลาสูญพันธุ์ พืชอาหาร กบ เขียด ตายหมด

ต่อมาปี 2548 มีงบประมาณ SML ลุงเฉลิม โพธิ์สุวรรณ เห็นปัญหาเกษตรกรทำนา เพื่อจำหน่าย มีการเอารัดเอาเปรียบของพ่อค้า ที่ปลอมปนข้าวสาร จำหน่ายในราคาที่แพง และมีสารเคมีที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ จึงเสนอโรงสีข้าวชุมชนขนาดเล็ก ไว้ในหมู่บ้าน เพื่อช่วยเหลือสมาชิก ให้มีข้าวบริโภคในราคายุติธรรม เป็นข้าวปลอดสาร ไม่มีการปลอมปน เป็นช้าวหอมมะลิแท้

กลุ่มได้คำเนินการแปรรูปข้าวสารข้าวหอมมะลิ เป็นข้าวกล้องขาว ข้าวกล้องแดง และข้าวไรเบอร์รี่ เป็นข้าวเพื่อสุขภาพ ที่ผู้บริโภคให้ความสำคัญต่อสุขภาพ ทางกลุ่มจะเน้นการผลิตของสมาชิกให้ผลิตข้าวปลอดสาร ด้วยการการใช้สารอินทรีย์ชีวภาพ เป็นหลักในการทำนา

การจัดการทุน ดำเนินงานในรูปแบบของวิสาหกิจชุมชน กลุ่มปุ๋ยหมักอินทรีย์ชีวภาพ บ้านหนองขุม ได้จาก 1. การรวมหุ้นจากสมาชิก จำนวน 104 คน ถือหุ้นๆ ละ 10 บาท ไม่เกินคนละ 100 หุ้น ปัจจุบันมีทุนดำเนินกิจการ 71,430 บาท 2.ทุนสะสมของกลุ่มฯ เป็นเงิน 288,176.71 บาท 3. ทุนจากภายนอก ได้รับสนับสนุนงบประมาณจากองค์การบริหารส่วนจังหวัดสุพรรณบุรี องค์การบริหารส่วนตำบลหนองสาหร่าย สำนักงานเกษตรจังหวัดสุพรรณบุรี สำนักงานวิจัยพืชผลการเกษตร เขตที่ 5 จังหวัดชัยนาท ส่วนการทำบัญชี ได้รับการสนับสนุน จากสำนักงานตรวจบัญชีสหกรณ์สุพรรณบุรี และด้านองค์ความรู้ และการส่งเสริมอาชีพ ได้รับการสนับสนุน จากศูนย์การศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอัธยาอำเภอดอนเจดีย์

ผู้ให้ข้อมูลเนื้อหา เรื่องราว โดย นางก้านร่ม ภูฆัง

ผู้เรียบเรียง และพิมพ์เรื่องราว โดย นางก้านร่ม ภูฆัง / นายนิวัฒน์ เกตุแก้ว

ภาพถ่าย/ภาพประกอบ โดย นางก้านร่ม ภูฆัง / นายนิวัฒน์ เกตุแก้ว