CÁCH LÀM MÓN NỘM RAU MUỐNG TRỘN XOÀI NGON MIỆNG

Nguyên liệu:

• 1 mớ rau muống

• 1/2 quả xoài

• Lạc rang

• Đường, giấm, súp

• Rau thơm.

Cách làm:

1. Nhặt rau rồi rửa sạch, bỏ bớt lá để ráo nước.

2. Đun một nồi nước sôi rồi luộc chín, vớt rau ra bát nước đun sôi để nguội cho vài viên đá để rau có màu xanh. Vớt ra rổ để ráo nước.

3. Xoài gọt vỏ, thái sợi.

4. Cho rau vào tô to cho dễ trộn, thêm đường, giấm, hạt nêm, nếm vừa miệng rồi trộn đều.

5. Thêm xoài vào bát tiếp tục trộn.

6. Cuối cùng, gắp nộm ra đĩa, rắc lên trên chút lạc rang giã dập và rau thơm. Chỉ những bước đơn giản như vậy là bạn đã có thêm một món rau nộm ngon miệng rồi nhé!