Noia dimsum merupakan olahan makanan yang terbuat dari daging ayam dan udang yang diberi topping berbagai varian di atasnya dengan macam-macam saus dan mayonaise. Makanan ini diolah dengan cara dikukus, dimsum memiliki rasa yang gurih dan juga memiliki banyak sekali manfaat antara lain menjaga kesehatan tulang, membuat kulit dan rambut lebih sehat lebih sehat. Hal ini dikarenakan di dalam olahan dimsum mengandung banyak protein yang menyehatkan tubuh. Makanan ini biasanya dimakan sebagai sarapan atau camilan siang hari. Hidangan ini terdiri dari beberapa jenis makanan berukuran kecil. Dimsum sangat digemari banyak kalangan mulai dari usia muda hingga orang tua.