Wakame o Ceviche 

Bowl de arroz sumeshi, alga wakame, tomate, zanahoria, mango, aguacate, maíz dulce, pipermina, sésamo negro y salsa tosazu.

Bola de arroz sumeshi y lámina de pescado

Atún o Salmón macerado con Sichimi togarashi, aceite de oliva virgen, tamari y aceite de sésamo.

Rollo de arroz sumeshi rodeado con alga nori

Rollo de arroz sumeshi con cubierta variada 

Corte de pescado crudo

Atún o salmón macerado con shichimi togarashi, salsa de soja, aceite de oliva y de sésamo

Atún marcado, cebolla marinada y jengibre fresco rallado.

Cervezas artesanas, sake, cerveza japonesa ...

Dorayaki 

Wasabi green pees y
Kara Mucho