CARDÁPIO
Jantar: 17h às 00h
Jantar: 17h às 00h
ENTRADAS
SALADA DA CASA | 32,00
Folhas frescas e crocantes, tomate cereja, alcaparra, abobora e tomates assados e especiarias
*ADICIONAL DE ESCALOPE DE MIGNON | 25,00
CAPONATA | 36,00
Berinjela, pimentão, cebola, alho, uva-passa e azeitona. Acompanha torrada
ESCABECHE DE POSTA | 42,00
Posta branca cozida, cebola, pimentão, azeitona, alcaparra, condimentos e azeite de oliva, acompanha torrada
PORÇÕES
TORRESMO 500g | 74,00
Panceta de porco assada e depois frita
DADINHO DE TAPIOCA COM QUEIJO COALHO | 250g | 29,00
Tapioca, queijo coalho, chutney de abacaxi com pimenta e melado de cana
BATATA FRITA 400g | 32,00 Acompanha maionese da casa
POLENTA FRITA 400g | 32,00 Acompanha maionese da casa
MIGNON 350g | 81,00
Cubos salteados com especiarias. Acompanha torradas
SALSICHA ALEMÃ | 37,00
Servida em fatias, acompanhada de mostarda escura
SANDUÍCHES
ESCABECHE| 30,00
Pão francês e escabeche de carne (Posta branca cozida, cebola, pimentão, azeitona, alcaparra, condimentos e azeite de oliva)
CAPRESE | 30,00
Pão ciabatta, queijo, tomates assados e pesto de manjericão
PÃO COM BOLINHO | 28,00
Pão bolinha com maionese, bolinho de carne frito, queijo e cebola caramelizada
PÃO COM PERNIL | 30,00
Pão francês, pernil desfiado, mix de folhas, chutney de abacaxi com pimenta, cebola caramelizada, tomate assado e queijo
VEGETARIANO | 30,00 Pão ciabatta com mix de legumes e vegetais salteados
MASSA
AO SUGO | 45,00
Molho à base de molho de tomates
PESTO | 50,00
Molho à base de manjericão, nozes, queijo e azeite
RAGU DE CARNE | 52,00
Molho à base de posta vermelha com molho de tomate e ervas
*ADICIONAL DE ESCALOPE DE MIGNON | 25,00
PANQUECA
CARNE DESFIADA | 45,00
Recheio de carne desfiada com molho de tomate e ervas, gratinada com queijo parmesão
VEGETARIANA | 41,00
Recheio de mix de legumes, gratinada com queijo parmesão
FRANGO | 42,00
Recheio de frango desfiado, gratinada com queijo parmesão
COGUMELO | 45,00
Recheio de cogumelo na manteiga e vinho, gratinada com queijo parmesão
RISOTO
PERA COM GORGONZOLA E NOZES | 55,00
Peras, gorgonzola, nozes picadas e queijo parmesão
COGUMELOS | 55,00
Mix de shitake e paris salteados na manteiga e queijo parmesão
PARMEGIANA
ESCOLHA SEU ACOMPANHAMENTO
Salada e fritas OU massa na manteiga
MIGNON
1 PESSOA R$97,00
2 PESSOAS R$125,00
BERINJELA
1 PESSOA R$65,00
2 PESSOAS R$93,00
FRANGO
1 PESSOA R$74,00
2 PESSOAS R$99,00
SOBREMESAS
CREPE DE MAÇÃ | 25,00
BOLA DE SORVETE DE CREME | 6,00
WAFFLE DE LIÈGE | 25,00
CHA MATTE LEÃO QUENTE | 7,00
CAFÉ NESPRESSO | 7,40
COQUETÉIS CLÁSSICOS
ÁGUA DE VALETA | 29,00
Brasilberg, tônica e suco de limão
APEROL SPRITZ | 33,00
Aperol, espumante brut e club soda
BLOODY MARY | 34,00
Vodka, suco de tomate e diversas especiarias e condimentos
COSMOPOLITAN | 33,00
Vodka, Cointreau, suco de limão e de cranberry
DRY MARTINI | 33,00
Gin, vermute dry e azeitona
LONG ISLAND ICE TEA | 35,00
Vodka, rum, gin, tequila, Cointreau, suco de limão, açúcar e Coca-Cola
MANHATTAN | 35,00
Bourbon, vermute rosso e Angustura
MARGARITA | 34,00
Tequila, suco de limão e Cointreau
MOJITO | 33,00
Rum, hortelã, limão e açúcar
MOSCOW MULE | 32,00
Vodka, gengibre e suco de limão
NEGRONI | 35,00
Gin, vermute rosso e Campari
TOM COLLINS | 33,00
Gin, suco de limão, açúcar e club soda
WHISKY SOUR | 33,00
Whisky, suco de limão e açúcar
WHITE RUSSIAN | 36,00
Vodka, licor de café e espuma de leite
CAIPIRINHAS
CAIPIRINHA DE VELHO BARRERO
LIMÃO, ABACAXI OU MORANGO | 24,00
CAIPIRINHA DE SELETA
LIMÃO, ABACAXI OU MORANGO | 29,00
CAIPIRINHA DE SMIRNOFF
LIMÃO, ABACAXI OU MORANGO | 29,00
CAIPIRINHA SAQUE
LIMÃO, ABACAXI OU MORANGO | 28,00
GIN TONICA
GIN TÔNICA SEAGERS | 29,00
GIN TÔNICA GORDON’S | 32,00
GIN TÔNICA BOMBAY | 37,00
GIN TÔNICA TANQUERAY | 37,00
COQUETÉIS AUTORAIS
CARNAÚBA | 28,00
Cachaça Seleta ouro, suco de caju, suco de limão, açúcar
CRAZY APEROL | 30,00
Aperol, cachaça de banana, suco de limão, Angostura e albumina
FUSÃO TROPICAL | 32,00
Bacardí Oro, morango, xarope de maracujá e limão
ODARA | 32,00
Bacardí Oro, hortelã, xarope de maracujá, xarope de gengibre, club soda e espuma de gengibre
TROPICAL BLONDE | 32,00
Johnny Walker Blonde, abacaxi, suco de limão e açúcar
DRINKS SEM ÁLCOOL
NINA SIMONE | 26,00
Morango, suco de limão, açúcar, xarope de gengibre, água com gás virgem
ODARA | 26,00
Hortelã, xarope de maracujá, xarope de gengibre, club soda e espuma de gengibre
CERVEJA LONG NECK
CORONA | 13,00
EISENBAHN WEIZENBIER | 13,00
HEINEKEN | 12,00
SEM ÁLCOOL
HEINEKEN SEM ÁLCOOL | 12,00
SOL SEM ÁLCOOL E SEM GLÚTEN | 12,00
SEM GLÚTEN
MICHELOB | 12,00
STELLA | 13,00
VINHOS
TINTO
LA LINDA MALBEC - ARG | 110,00
TANTEHUE CABERNET SUAVIGNON - CHI | 59,00
TANTEHUE CARMENERE - CHI | 59,00
CHAC CHAC MALBEC - ARG | 79,00
CHAC CHAC CABERNET FRANC - ARG | 79,00
CICONIA SYRAH/ARAGONEZ - POR | 86,00
COSECHA TARAPACA CARMENERE - CHI | 65,00
BRANCO
TANTEHUE SUAVIGNON BLANC - CHI | 59,00
CHAC CHAC SUAVIGNON BLANC - ARG | 79,00
CALAMARES VINHO VERDE - POR | 89,00
ROSÉ
CHAC CHAC MALBEC ROSÉ - CHI | 79,00
TANTEHUE ROSÉ - CHI | 59,00
TAÇA
BRANCO, TINTO ou ROSÉ| 20,00
ESPUMANTE
CASA PERINI | 85,00
CASA VALDUGA | 105,00
GARIBALDI | 79,00
TERRA NOVA | 75,00
CHOPP
PILSEN
500ML | 13,00
300ml | 10,00
IPA
500ML | 19,00
300ml | 15,00
APA
500ML | 18,00
300ml | 14,00
SESSION IPA
500ML | 18,00
300ml | 14,00
GROWLER 1 LITRO
PILSEN | 28,00
IPA | 40,00
APA | 40,00
SESSION IPA | 40,00
DOSES
CACHAÇA
CATAIA NINA GARRAFINHA | 22,00
CATAIA DOSE | 14,00
CLAUDIONOR | 17,00
CHIQUITA JEQUITIBÁ ROSA | 17,00
GATINHA | 17,00
GERMANA CAETANO | 18,00
JAMBU | 16,00
PROSA MINEIRA CARVALHO | 16,00
PROSA MINEIRA RESERVA | 20,00
RESERVA DO CORONEL | 22,00
SALINAS TRADICIONAL | 15,00
SALINÍSSIMA OURO/PRATA | 15,00
SELETA OURO/PRATA | 15,00
VALE VERDE | 20,00
APERITIVO
BRASILBERG | 15,00
CYNAR | 11,00
JAGERMEISTER | 22,00
CAMPARI | 17,00
STEINHAEGER | 15,00
CONHAQUE
OSBORN BRANDY | 24,00
DOMECQ | 15,00
BOURBON
JACK DANIELS | 24,00
JIM BEAM | 24,00
RUM
BACARDI OURO/PRATA | 15,00
HAVANA CLUB 3 ANOS | 20,00
VODKA
SMIRNOFF | 15,00
STOLICHNAYA | 19,00
KETEL ONE | 25,00
TEQUILA
EL JIMADOR OURO/PRATA | 20,00
WHISKY
CHIVAS 12 ANOS | 25,00
JOHNNY WALKER BLACK | 24,00
JOHNNY WALKER RED | 22,00
LICORES
LICOR 43 | 24,00
LICOR DE JABUTICABA | 15,00
BEBIDAS NÃO ALCOÓLICAS
ÁGUA COM GÁS | 6,00
ÁGUA SEM GÁS | 6,00
REFRIGERANTE | 7,00
Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Fanta Laranja, Guaraná, Guaraná Zero, Tônica, Tônica Zero
ENERGÉTICO RED BULL | 17,00
MONSTER | 17,00
SUCO NATURAL | 14,00
Limão, abacaxi ou morango
SODA ITALIANA | 15,00
Sabores: cramberry, gengibre, grenadine, limão siciliano, maçã verde, maracujá e tangerina
CHÁ MATTE LEÃO | 7,00
Natural ou limão