黒毛和牛
黒毛和牛
黒毛和牛を取り扱っています。A5ランクの和牛ロース、A4ランクの和牛モモ、但馬牛バラなど全て店主のチェックの後の仕入れ。「ランクがついていればいいわけではない」という店主のこだわりです。
国産豚肉・国産鶏肉
鶏肉は丹後・但馬産指定で仕入れ。臭みがなく、しっとりうまみの強い鶏肉。豚肉のランクは上級を指定し、オーダーカットを実施しています。限界まで薄く切る豚しゃぶは当店人気の商品。
輸入牛
日本人向けに飼育されたニュージーランド産カンタベリービーフの牛バラ、厚みのある700gUPのオーストラリア産牛ミノ、黒タン指定のアメリカ産牛タンなど、輸入牛にもこだわっています。
手作り総菜
揚げ物をメインに冷凍レンチン総菜も作っています。種類は全部で26種類。全て手作りしています。商品になったりならなかったりですが、新作も常に試作中！Instagramを見た方限定商品もあります。
月替わりコロッケ
レギュラーメニューの他に月替わりコロッケを作っています。ちょっと変わったコロッケもあるかもしれません。毎月、月初めにInstagramでお知らせしています。お電話でのお問い合わせもどうぞ。
臨時休業、その日限定販売の商品やお惣菜などInstagramでお知らせしています。
臨時休業、その日限定販売の商品やお惣菜などInstagramでお知らせしています。
Instagram nikuyasan_yu