Thớt nhựa thực phẩm - Dễ dàng vệ sinh, không bám mùi 

Thớt là một dụng cụ nhà bếp không thể thiếu trong mỗi gia đình. Trong số các loại thớt phổ biến trên thị trường hiện nay, thớt nhựa thực phẩm được nhiều người ưa chuộng bởi tính tiện lợi, giá thành rẻ và có nhiều mẫu mã đa dạng. Tuy nhiên, bên cạnh những ưu điểm, việc lựa chọn thớt nhựa thực phẩm an toàn cũng là điều cần được lưu ý để bảo vệ sức khỏe cho người sử dụng.

Thớt nhựa thực phẩm là gì?

Thớt nhựa thực phẩm là dụng cụ nhà bếp được làm từ nhựa, thường được sử dụng để cắt, thái các loại thực phẩm như rau củ, thịt cá. Nhựa là vật liệu tổng hợp được tạo thành từ nhiều hợp chất khác nhau, có thể được phân loại thành nhiều loại như PE, PP, HDPE, POM,... Mỗi loại nhựa có những đặc tính riêng, ảnh hưởng đến chất lượng và độ an toàn của thớt nhựa thực phẩm.

Ưu điểm của thớt nhựa thực phẩm

• An toàn thực phẩm: Một số loại thớt nhựa được sản xuất từ các loại nhựa an toàn như PE, PP, không thôi nhiễm chất độc hại vào thực phẩm.

• Giá thành rẻ: So với các loại thớt khác như thớt gỗ, thớt thủy tinh, thớt nhựa thường có giá thành rẻ hơn, phù hợp với nhiều túi tiền.

• Nhẹ: Thớt nhựa thường có trọng lượng nhẹ, dễ dàng cầm nắm và di chuyển trong khi sử dụng.

• Dễ dàng vệ sinh: Thớt nhựa thường có bề mặt nhẵn mịn, không thấm nước, giúp việc vệ sinh trở nên đơn giản và nhanh chóng.

• Nhiều màu sắc và kích thước: Thớt nhựa có nhiều màu sắc và kích thước đa dạng, giúp người dùng dễ dàng lựa chọn theo sở thích và nhu cầu sử dụng.

Nhược điểm của thớt nhựa thực phẩm

• Dễ bị xước: Bề mặt của thớt nhựa, đặc biệt là loại làm từ PE, dễ bị trầy xước do dao kéo. Những vết xước này có thể tạo điều kiện cho vi khuẩn trú ngụ, gây mất vệ sinh.

• Không bền bằng thớt gỗ: So với thớt gỗ, thớt nhựa thường có độ bền kém hơn, dễ bị nứt vỡ theo thời gian.

• Không thân thiện với môi trường: Nhựa là một vật liệu khó phân hủy, việc sử dụng thớt nhựa có thể gây ra các vấn đề về môi trường.

Lưu ý khi lựa chọn thớt nhựa thực phẩm

• Chất liệu nhựa: Ưu tiên lựa chọn thớt nhựa được làm từ các loại nhựa an toàn thực phẩm như PE, PP. Tránh mua thớt nhựa không có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.

• Bề mặt thớt: Nên chọn thớt nhựa có bề mặt nhám vừa phải, giúp dao bám dính tốt, hạn chế trơn trượt trong quá trình sử dụng.

• Độ dày của thớt: Thớt nhựa quá mỏng dễ bị cong vênh, ảnh hưởng đến độ an toàn khi sử dụng. Nên chọn thớt có độ dày vừa phải, đảm bảo độ chắc chắn.

• Các tính năng khác: Một số loại thớt nhựa có tích hợp thêm các tính năng như viền chống trơn trượt, máng hứng nước thừa, rất tiện lợi khi sử dụng.

Cách sử dụng và bảo quản thớt nhựa thực phẩm

• Vệ sinh thớt sạch sẽ sau mỗi lần sử dụng: Rửa thớt bằng nước rửa chén, sau đó tráng lại bằng nước sạch và để ráo nước ở nơi thoáng mát.

• Không dùng nước nóng để rửa thớt: Nhiệt độ cao có thể làm biến dạng thớt nhựa, ảnh hưởng đến chất lượng.

• Không sử dụng thớt để chặt thức ăn: Lực va đập mạnh khi chặt có thể làm nứt vỡ thớt nhựa.

• Thay thớt mới khi có dấu hiệu hư hỏng: Nên thay thớt mới sau 1-2 năm sử dụng hoặc khi thớt có dấu hiệu bị xước, nứt vỡ, đổi màu.

 #nhuaphatthanh, #nhựa_phát_thành, #thớt_nhựa_thực_phẩm