Concepteur indépendant de journées et périples strictement privés et sur mesure, accompagnement efficace à Tokyo qui vous exempte de naviguer dans l'espace les yeux rivés sur l'écran, extensions dans les environs de la capitale et plus loin au Japon.
Exclusivement pour des voyageurs adultes et seniors exigeants, avides de culture locale ancrée dans les textures du quotidien, de découvertes et d'émotions esthétiques et gustatives, de plongées dans les dimensions urbaines ultra locales des quartiers et territoires qui sont faits de pratiques distinctes des usages purement touristiques.
Vous êtes désireux de privilégier l'expérience du quotidien traditionnel et contemporain de qualité, soucieux de contourner le surtourisme, la mise en scène et l'artificiel à destination, et privilégiez l'accompagnement humain à la dépendance aux algorithmes.
Les dimensions gustatives et esthétiques sont particulièrement mises en valeur, vous permettant d'approcher les domaines culinaires locaux en profondeur dans ses multiples expressions. Les voyageurs porteurs d'une sérieuse curiosité pour les gastronomies et les goûts d'ailleurs ressortent de l'expérience dotés d'une appréciation avancée de l'univers des saveurs japonaises, au Japon.
Une approche résolument différente d'aborder les lieux pour y faire l'expérience corporelle et sensorielle en immersion du quotidien de qualité quintessentiellement japonais, celui qui perdure. Il s'agit, même pour une seule journée accompagnée, de vivre un retour aux fondamentaux du voyage, découvrir l'ailleurs au plus près du réel et au coeur du quotidien local authentique hors du tourisme conventionnel, avec des rencontres et des intéractions, s'immerger dans le réel, devenir épicurien japonais le temps d'un voyage.
Plus de quarante ans de vie et de pratique urbaine extensive à Tokyo nourrissent des propositions très sélectives pour des journées adultes ancrées dans la vie réelle du quotidien japonais des Japonais. Ces journées sont élaborées sur la base d'un dialogue précis en amont, afin de vous aider à clarifier vos envies de Japon, et vous faire découvrir aussi des pistes et thématiques impensées.
Kyoto, vu d'en bas
Un accompagnement discret, précis, en continu, partiel ou même à distance, pour vous permettre de vraiment comprendre et apprécier ce qui est attachant à destination, vous émouvoir, avec la promesse de moments et souvenirs inoubliables ancrés dans la vie quotidienne de qualité.
Accompagnement, guidage, interprétation, explications judicieuses et informées, expériences des usages et des pratiques locales, efficience des déplacements et transitions entre les destinations, rencontres avec des acteurs locaux du bien vivre au quotidien. Votre appréciation du Japon en sortira grandie.
Des programmes à partir d'une seule journée, riche et dense à Tokyo hors le surtourisme, ou ailleurs, autour des multiples dimensions esthétiques qui constituent les signatures du Japon, de la tradition au modernisme, du populaire au luxueux, à commencer par les gastronomies, le poul des quartiers singuliers et contrastés au coeur de l'urbain et des pratiques du quotidien de qualité, le calme et l'intime des territoires provinciaux.
Le Japon, pays d'agrumes
D'août à mars, insérez dans votre parcours au Japon un pas de côté sans équivalent. Voyages agrumes et gastronomies dans les provinces et la ruralité japonaise. Une approche unique et originale de régions et territoires importants mais peu fréquentés, et d'une dimension essentielle des goûts japonais.
Voyages pour amateurs passionnés de goûts (vergers, marchés, dégustations commentées) - et professionels (culture, transformation). Visites technologiques pointues avec un volet touristique focalisé sur les gastronomies et les produits locaux. Rencontres avec des producteurs et des acteurs du bien vivre local.
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Lionel Dersot
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contact@nextaroma.com
Seul détenteur non-japonais de la certification Sommelier des Agrumes reconnaissant une certaine connaissance du domaine et des territoires. Une expérience substantielle d'avoir organisé plusieurs tours privés spécialisés, généralistes ou purement touristiques avec un volet découverte des agrumes, associés à une composante gastronomique régionale forte.