当店のこだわり

毎日食べても身体が喜ぶ。それが私の目指したカレーです。
有名カレー店で10年間、スパイスの奥深さと向き合う修業の日々を送りました。 多くのお客様に「美味しい」と言っていただけることが喜びでしたが、独立を決意した時に浮かんだのは「自分の家族に毎日食べさせたいカレーとは何か？」という問いでした。

たどり着いた答えは、美味しさだけでなく「素材」と「健康」への徹底的なこだわりです。 厳選したオーガニック野菜の旨みとスパイスの力だけで、深いコクを引き出しています。

「美味しいものを食べたいけれど、健康も気になる」 そんな皆様にこそ、ぜひ召し上がっていただきたい一皿です。