Với những ai đã từng sinh sống và làm việc tại các tỉnh Khánh Hòa, Phú Yên. Thì không có gì xa lạ với đặc sản Nem chua Ninh Hòa, Chả Cá Vạn Giả, Chả Lụa Ớt Xiêm Phú Yên

Đối với chúng tôi đó là một trong những món ăn ngon có thể biến tấu thành nhiều món khác nhau trong các cuộc party, đám hỏi đám dỗ

Là món ăn ngon, sang trọng thể hiện sự tôn trọng của gia chủ đối với khách khứa đến thăm

Và cũng là quà đặc sản vùng miền đem biếu tặng cho người thân đi xa, hoặc đem làm quà biếu khách quý

Thực chất có rất nhiều món ngon có thể làm từ Nem Chả, ví dụ bún cá Ninh Hòa, Bánh mỳ chả cá, nem nướng Ninh Hòa, Bún Chả Lụa ăn với xì dầu..

hoặc ăn không cũng ngon rồi.

Chính vì vậy chúng tôi tập trung chiến lược kinh doanh sản phẩm này mong muốn đem hương vị đặc trưng vùng miền quảng bá đến mọi người trên đất nước.