Yuko Yokota

略歴

• 東京大学文学部で「食の社会学」を研究

• 大学在学中に東京のフードバンクでインターン実施。卒業後、スタッフとして勤務。フードバンクの運営、子ども食堂の立ち上げ・運営を経験

• イギリスの大学院（The London School of Economics and Political Science -LSE-)にて「フードバンク」を研究。修士号を取得

• 外資系コンサルティングファームを経て、日系ITサービス会社に勤務後、合同会社ネイバーフードを立ち上げる(代表社員)

その他

• 食品衛生責任者資格保有

• 紅茶が趣味

• 体育会系（ソフトボール・フィールドホッケー）で重い荷物も運べる

講演実績

• 2022/10 下五自治会「まちまるごと下五キャンパスプロジェクト」