Какой заменитель сахара лучше использовать при диете?

В современных диетах зачастую возникает необходимость в уменьшении потребления сахара. При этом возникает вопрос о выборе лучшего заменителя сахара, который не только обеспечит сладость, но и не навредит здоровью.

 Искусственные подсластители

Искусственные подсластители, такие как сахарин, аспартам и сукралоза, не содержат калорий и обеспечивают интенсивную сладость. Однако их долгосрочные последствия для здоровья все еще изучаются. Некоторые исследования связывают искусственные подсластители с увеличением веса, риском диабета 2 типа и другими негативными последствиями.

 Полиолы (сахароспирты)

Полиолы, также известные как сахароспирты, являются натуральными соединениями, встречающимися во фруктах и овощах...