Nastavnička revija, Vol. 5 No 1, 2024.

___________________________________________________________________________

Stručni članak

VAŽNOST PRAVILNE PREHRANE ZA OČUVANJE ZDRAVLJA ZDRAVSTVENIH DJELATNIKA

Domagoj Turkalj, KBC Sestre milosrdnice, Zagreb

Josip Božić, Škola za medicinske sestre Vinogradska, Zagreb

Puni tekst: hrvatski                                  str. 39-56 

SAŽETAK

Pravilna prehrana ključna je za očuvanje dobrog zdravlja djece i odraslih osoba te čini osnovu pravilnog življenja. Upravo loše prehrambene i životne navike zajedno s poremećajima cirkadijanog ritma prouzrokovanim smjenskim radom zdravstvenih djelatnika mogu stvoriti metaboličko okruženje koje utječe na razvoj i napredovanje kroničnih bolesti. Pravilna prehrana je ona koja osigurava nesmetano funkcioniranje organizma i podržava generalno zdravlje. Pravilna prehrana podrazumijeva uravnotežen unos različitih hranjivih tvari, kao što su proteini, ugljikohidrati, masti, vitamini i minerali. Važno je jesti raznovrsnu hranu kako bi se osiguralo da tijelo dobiva sve što mu je potrebno. Svakodnevnim izborom onoga što ćemo pojesti možemo koristiti ili naškoditi svojem zdravlju u manjoj ili većoj mjeri. Povoljan unos makronutrijenata razlikovat će se u ovisnosti o dobi, spolu, razini tjelesne aktivnosti i zdravstvenom stanju. Kada govorimo o općoj zdravoj populaciji, uravnotežena će prehrana trebati osigurati adekvatan kalorijski unos uz omjere makronutrijenata koji trebaju u cjelodnevnom jelovniku osigurati određen postotak kalorija.

Ključne riječi: pravilna prehrana, hranjive tvari, makronutrijenti, kalorijski unos

https://doi.org/10.52444/nr.5.1.4