เกษตรกรรม

งานบุญใหญ่ดังกล่าวจะมีประชาชน นักท่องเที่ยวจากทั่วสารทิศ เดินทางมากราบไหว้ ทำบุญ ทำให้มันแกวหวานกลายเป็นสินค้าเศรษฐกิจ มีพ่อค้าแม่ค้านำมาตั้งร้านขายริมทางตลอดเส้นทางก่อนถึงตัวอำเภอธาตุพนม กลายเป็นของฝากสร้างเงินหมุนเวียนสะพัดทุกปี และเป็นสินค้าการเกษตรขึ้นชื่อประจำถิ่นที่ ประชาชน นักท่องเที่ยวจะต้องซื้อกลับไปเป็นของฝาก

ส่วนวิธีการปลูกนั้นเริ่มจากการไถพรวนดินทำแปลง ก่อนนำเมล็ดพันธุ์ที่เตรียมไว้มาหยอดลงตามหลุมในแปลง และใช้ดินกลบ หลังจากนั้นรดน้ำดูแลไม่ให้มีวัชพืชในช่วงแรก ระยะเวลาประมาณ 1 เดือน จากนั้นต้นกล้ามันแกวจะโตตามธรรมชาติ และรดน้ำบางช่วงหากพื้นดินแห้งเกินไป จนกว่าจะสามารถเก็บผลผลิตได้ในระยะเวลาประมาณ 3-4 เดือน

เกษตรกรตำบล อ.ธาตุพนม จ.นครพนม ยึดอาชีพเสริมปลูกมันแกวขายมานานกว่า 20 ปี ระบุว่า ในช่วงเดือนตุลาคม - เดือนธันวาคม และช่วงปีใหม่ของทุกปี เกษตรกรในพื้นที่ อ.ธาตุพนม จ.นครพนม จะมีรายได้จากการขายมันแกว ริมทาง เป็นกอบเป็นกำ ซึ่งจะเร่งเก็บเกี่ยวผลผลิตขุดหัวมันแกวขึ้นมาวางขายตามริมถนน และส่งขายต่างพื้นที่ ในราคามัดละ 20 บาท ไปจนถึงมัดละ 100 บาท ตามขนาด หรือขายในราคาส่งกิโลกรัมละประมาณ 10 บาท ซึ่งในเนื้อที่ 1 ไร่ จะมีต้นทุนประมาณ 15,000 บาท แต่จะสามารถขายได้ไร่ละ ไม่ต่ำกว่า 1 แสนบาท โดยเฉพาะในช่วงเทศกาลส่งท้ายปีเก่าต้อนรับปีใหม่ ไปถึงเทศกาลสงกรานต์ จะมีประชาชน นักท่องเที่ยว เดินทางไปมาจำนวนมากได้แวะซื้อไม่ขาดสาย แต่ขายดีที่สุดคือในช่วงเดือนกุมภาพันธ์ของทุกปี ที่ตรงกับงานนมัสการองค์พระธาตุพนม เพราะจะมีประชาชนและนักท่องเที่ยวจากทั่วสารทิศเดินทางมาท่องเที่ยวกราบไหว้องค์พระธาตุพนม 9 วัน 9 คืน จึงแวะซื้อชิมและนำกลับไปเป็นของฝากจนไม่พอขาย สร้างรายได้ให้กับเกษตรกรเป็นอย่างดี บางรายสามารถขายได้ปีละ 2-3 แสนบาททีเดียว เป็นอาชีพที่สร้างรายได้ให้แก่คนท้องถิ่นมานานกว่า 30 ปี แต่ละปีมีเงินหมุนเวียนจากการปลูกมันแกวขายปีละกว่า 50 ล้านบาท

“มันแกว” หรือที่ชาวบ้านเรียกกันว่า “มันเพา” เป็นพืชเศรษฐกิจที่ปลูกได้ง่าย เหมาะปลูกในพื้นที่ดินร่วนปนทราย แถบริมฝั่งแม่น้ำโขง โดยเฉพาะตามแนวตลิ่งที่น้ำโขงลดฤดูแล้ง เนื่องจากมีความชื้น ไม่ต้องรดน้ำ ไม่ต้องดูแลยุ่งยาก แต่หากปีไหนน้ำไม่ท่วมริมตลิ่ง ชาวบ้านก็จะปลูกหมุนเวียนตลอดปี

มันแกวหวาน หรือมันเพา สามารถรับประทานได้แบบสดๆ เหมือนผลไม้ทั่วไป หรือนำไปเป็นส่วนประกอบของอาหารประเภท ยำ หรือสลัดก็ได้ ถือเป็นพืชการเกษตรภูมิปัญญาชาวบ้าน ที่ทำเงินให้กับเกษตรกรได้เป็นอย่างดี ไม่แพ้พืชการเกษตรอีกหลายชนิด

นางสาวณปภัช เหลื่อมใส ครู ผู้ช่วย กศน.อำเภอธาตุพนม

อำเภอธาตุพนม จังหวัดนครพนม 0615298576

e-mail : napaphattan1677@gmail.com

id line : tannapaphat

ผู้บันทึกข้อมูล