我們這一班!「南州果樹產銷第一班」的蓮霧征戰奮鬥ing
「南州果樹產銷第一班」的蓮霧園,就位在大武山下,潔淨的水在溝渠中潺潺地流著,地下水源豐沛,氣候溫暖宜人的屏東縣南州鄉,就是產銷班的落腳處。兩公頃大的蓮霧園,種植約六百多棵蓮霧果樹,以最受台灣喜愛的鐘型南洋種與夏季主打的狹長型泰國種為主要種植品種。矮化過的果樹林整齊劃一,草木共生、花葉茂盛欣欣向榮,可以看的出投入與用心。一區一區以黑網控光,來劃分出不同的採收階段,讓產銷班能仔細管理蓮霧產量,一來方便採收;二來使市場價格穩定。
我們這一班!「南州果樹產銷第一班」的蓮霧征戰奮鬥ing
「南州果樹產銷第一班」的蓮霧園,就位在大武山下,潔淨的水在溝渠中潺潺地流著,地下水源豐沛,氣候溫暖宜人的屏東縣南州鄉,就是產銷班的落腳處。兩公頃大的蓮霧園,種植約六百多棵蓮霧果樹,以最受台灣喜愛的鐘型南洋種與夏季主打的狹長型泰國種為主要種植品種。矮化過的果樹林整齊劃一,草木共生、花葉茂盛欣欣向榮,可以看的出投入與用心。一區一區以黑網控光,來劃分出不同的採收階段,讓產銷班能仔細管理蓮霧產量,一來方便採收;二來使市場價格穩定。
老農、農二代、女農一起來
蔡順得擔任「屏東縣南州鄉果樹產銷班第一班」的班長,這個由他一手苦心栽培的產銷班已經成立26年,班員從中年到年輕的農二代都入列,還有傑出的女農也加入這傑出的農團中。他們持續不斷地在蓮霧產業不斷戮力精進。透過產銷班組織完整的運作,在品種改良技術方面更是令人刮目相看;此外,在田間的管理的環保意識也齊心落實,例如班員們為了減少蓮霧園樹枝燃燒所造成的空氣污染,成立代工班協助樹枝破碎業務,使得屏東縣廢棄枝條處理,以破碎取代焚燒,成為全國農民學習典範。
「南州果樹產銷第一班」生產管理技術持續不斷精進,導入預冷包裝技術、採用「自動分級包裝設備」提高3倍速度,產品分級更加明確。又發展出「裂果截切」,供應給超商業者,減低了裂果蓮霧造成的損失,使果品通路更加多元。對於農政單位各項試驗與政策,都是第一時間勇於任事實施,例如:使用「農務E把抓」及「農業缺工APP」軟體,朝向農業企業化經營發展。是運作非常積極,經驗完整的產銷班。且班員持續掄獲全國蓮霧優質管理果園特等獎及頭等獎,成果斐然,學識與實作兼備,實屬台灣難得的學理執行合一的農作產銷班。戰力驚人。
班長蔡順得憑實力穩坐蓮霧達人寶座
能帶領這十八位「農」藝高強的蔡順得班長,當然蓮霧種植功力更是不容小覷。身為產銷班班長的順得,有二十幾年種植蓮霧的經驗,是讓屏東南州蓮霧打出名號的重要推手,除了擔任多年南州果樹產銷第一班班長外,還擔任台灣蓮霧發展協會理事長、AFA(亞洲農民聯盟)會長…等眾多頭銜,還得過三屆「神農獎」,實力堅強,備受肯定。所帶領的產銷班更是得到「吉園圃十大績優獎」的有力認證。
順得自己為了研製種植更好吃的蓮霧,經由蒐集9個蓮霧品種,經多年栽培、雜交育種,已成功培育出不裂果的「黑金石蓮霧」。研究蓮霧草根創新技術,開發栽培管理及穩定蓮霧開花技術,以提高品質。並利用遮光技術,讓產期調節成功率達到100%。產品更是著重在消費者要吃的健康,定期將即將採收的水果送至檢驗單位,第三方單位檢驗通過之後方能上市。收成的果物,皆通過「吉園圃」、產銷履歷、歐盟驗證。全程使用套袋(窗開袋),順得是第一位通過歐盟認證的蓮霧達人。雖然認證過程繁複,十足考驗人的毅力與意志,但順得與「南州果樹產銷第一班」仍然拼盡全力熬過來,只為了顧客手上那一枚甜香甘脆的南州蓮霧。
「南州果樹產銷第一班」搶得蓮霧王殊榮
「南州果樹產銷第一班」每月定期召開班會,班員出席率平均高達98%,定期蒐集產地、產期、產量、價格及市場等訊息,供產銷班制定營運計畫之科學資料參考。並統計班員購買產品及數量,經比價或議價共同採購資材降低成本10%,也共用採購設備,互助共榮。且產銷班的收成落實分級包裝、共選共計及共同運銷;依共同運銷辦法收取2%銷售所得,作為業務週轉金等費用。銷售模式依「甜蜜果」品牌共同運銷。通路擴展方面,內銷通路以產銷班「甜蜜果」品牌開通7-11、家樂福、全聯、宅配市場及與配合農會「鮮果奇緣」品牌打入拍賣市場;外銷通路則銷往中國、香港、新加坡、加拿大等地,
且「南州果樹產銷第一班」常常參加相關單位舉辦蓮霧產品比賽,確保產品競爭力。在全國蓮霧優質管理果園評鑑:2017年、2018年、2019年,產銷班派人參加都有入圍,最難得的是,於2019年榮獲「蓮霧王」名次!連續七年都獲得「全國十大績優產銷班」殊榮。2002年,「南州果樹產銷第一班」開始申請國際條碼,讓蓮霧行銷走出台灣,迎向世界市場。這是「南州產銷第一班」的豪情!更為台灣蓮霧挑戰國際市場的壯志!
全新「叮噹紅」品牌啟動,後勢可期
不斷突破的「南州果樹產銷第一班」,並不以現有成績自滿。2022年,順
得的接班人─蔡協良將接棒父親,打造全新品牌上市─「傳奇叮噹果」。發想的緣由,是因為在水果之中,「紅色的鈴鐺」最能讓人直接聯想到蓮霧,取名為「叮噹紅」而非鈴鐺紅,是因為「叮噹」是狀聲詞,使品牌命名更活潑,更具動感。
「南州產銷第一班」農業戰隊,將會在未來推進,蔡協良肩負父親的使命,持續聚焦於管理技術與品種研發創新。他們以提升整體技術為用,精進更好的果物品質,讓消費者更為信賴更為肯定,目的就是爭取農業發展,獲得更高的收益和利潤,為農民興利發聲。
要想達到目標不容易,但對充滿鬥志的南州果樹產銷第一班而言,那是勳章;那是戰果。他們一定會盡力拼,為台灣要贏!為農民興利要贏!賭上從農的榮耀,協良扛起與「南州果樹產銷第一班」的蓮霧桂冠,一定會從世界戴起來!