參加第五次講習會的感想

2024年1月6日參加了第五次的講習會，上午的時間都是在做台灣的特殊料理，我製作的是許多台灣人會拿來當作早餐的「蛋餅」為了讓蛋餅更有靈魂，我依照個人喜好在裡面放了玉米、起司和火腿，在籌備食材以及學習如何烹飪料理中，我在奶奶家事先學習，練習的次數不多，但在講習會當天也是有做出完整的蛋餅，雖然樣貌不好看，吃起來也沒什麼特別，但卻是我們台灣人時常吃的食物，更是家常便飯的台式早餐料理。在這次的料理製作中，我最喜歡的是那些餐飲科同學老師們製作的果茶飲料，這不用說當然就知道是多好喝，我相信這一定是全部人最喜歡的料理了，當時和同組同學去放食物時第一眼就覺得他會很好喝，開飯時每個人都在排隊盛飲料，馬上都被拿光了。為了之後出國交換學生讓轟家知道台灣的特色所以籌備這個課程，我覺得是個很好的體驗，對我們之後的發展都有很大的幫助。