広島県科学フォーラム　発表ポスター　[優秀賞受賞]

クワイの特産品としての可能性を探る－クワイペーパーとクワイの葉染めの研究－(pdf)

今年のクワイプロジェクトの成果を、広島県科学フォーラムで発表しました。結果は化学部門における優秀賞(上位２グループ)！しかし、まだまだ研究は道半ば。発表中にいただいたアドバイスを基に、来年はさらなる発展を目指します。

昨年のリベンジ。今年も寒空の中クワイの収穫を行いました。今年は56個のクワイを収穫することができました。というわけで、今年はとれたてのクワイをその場で素揚げにして収穫祭を実施しました。

昨年度より高品質のクワイペーパーの作成を目指し、漂白方法やミキサーの攪拌時間を工夫しながら実験を行いました。一番のポイントは、手作業で漂白しきれなかった繊維を取り除くことでした。結果、かなり高品質の紙が完成したので、オリジナルの名札を作成しました。これで出世の芽が出るかも？

収穫の一か月前にクワイの葉をすべて刈り取る「葉かき」の作業おこないました。ここで採集したクワイの葉を使ってクワイペーパーを作成します。

新鮮なクワイの葉を採集して、クワイの葉染めに関する色素の実験を行いました。詳細は研究発表で。

昨年度の発表をきっかけに、マツダ財団から研究費の助成をいただきました。そこで野外水槽の整備を進め、いっきに栽培面積を3倍に拡大しました。また、昨年の反省を生かし、稲作用の肥料を使用し栄養条件を改善し、豊作を目指します。