Museu da Uva e do Vinho Primo Slomp

No ano de 1929, um grupo de produtores, juntamente com Joaquim Slomp, reuniram-se e fundaram a Cooperativa Vitivinícola Forqueta, a primeira da América Latina, ainda hoje em funcionamento. A representatividade da edificação surge como referência cultural e arquitetônica tanto para a comunidade forquetense quanto para a própria cidade de Caxias do Sul. Em 2002, por meio da parceria desenvolvida entre a Secretaria Municipal da Cultura e a Cooperativa Vitivinícola Forqueta, fundou-se o Museu da Uva e do Vinho Primo Slomp, ambiente que ocupa uma ampla sala dentro da própria cooperativa. Este espaço retrata um momento histórico e representativo da identidade cultural do imigrante italiano e seus descendentes: a vitivinícultura. O acervo foi formado essencialmente por doações de famílias da região e sua expografia de longa duração reúne objetos que se destinavam à fabricação de vinhos desde a sua fase artesanal. Além disso, estão expostas ferramentas utilizadas no cultivo e colheita das uvas e instrumentos para ofícios paralelos relacionados ao vinho, como tanoaria e cestaria.