ムッシュ

【特性と栽培のポイント】

〇花茎には甘みがあり、ボリュームのある頂花蕾は食べ応え充分。側花蕾が次々に伸びてくるので、２０cm程度の長さの花蕾を長時間収穫することができる。

〇定植後５０日ごろから収穫が始まる（生産地：千葉県）。収穫が遅れると蕾がゆるみ、開花してしまうので、花蕾にしまりがあるうちに収穫する。

〇追肥は、頂花蕾の見え始めごろに１回目を行い、頂花蕾収穫後も側花蕾の生育を促進するために追肥を行う。

〇栽培適温は15℃～28℃で、播種は温暖地・暖地で１月～３月、８月中旬～９月、寒地・寒冷地で３月～７月まで可能。