Gula Merah mengandung zat besi yang tinggi dan juga berbagai vitamin B yang diperlukan tubuh. Bagi penderita anemia, gula merah dapat membantu meningkatkan kadar hemoglobin dalam darah dan meregenerasi aliran darah dalam tubuh.

Beras putih memiliki kandungan gizi yang terdiri dari karbohidrat, protein, lemak, air, besi, magnesium, phosphor, potassium, seng, vitamin B1, B2, B3, B6, B9, dan serat. Beras memiliki kandungan karbohidrat 79 g dengan kandungan energi 360 kal.

Kencur memiliki kandungan senyawa seperti minyak atsiri, saponin, flavonoid, polifenol. Kencur dipercaya dapat mengobati batuk, muak, pembengkakan, sampai penawar racun.

Jahe memiliki berbagai khasiat karena bersifat anti-inflamasi yang bisa mengendalikan proses penuaan. Manfaat jahe lainnya yakni memiliki potensi anti-mikroba yang dapat membantu dalam mengobati penyakit menular.

Jahe merah mengandung antioksidan alami yang berfungsi untuk melindungi sel-sel dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas dan membantu meredakan pilek atau flu.

Kunyit mengandung bahan aktif yang berfungsi sebagai pereda nyeri dan anti-radang.

Kandungan serat pada asam jawa dapat menghilangkan kelebihan kolesterol LDL dari pembuluh darah dan arteri. Kalium pada asam jawa juga diketahui bermanfaat untuk menurunkan tekanan darah.