もっそう飯

能登に伝わる伝統行事「もっそう祭り」より。昔、年貢の取り立てに苦しんでいた農民が

密かに集まって隠し田で収穫した米を年に一度だけお腹いっぱい食べたのが

始まりとされています。５合のご飯を静かに食べる奇祭です。だからshhh…です。