อินซูลิน กับ เลปติน มันเสียสมดุล

ในยุคก่อน ธรรมชาติของมนุษย์ ต้องหาอาหารและกินเข้าไป เพื่อเก็บสะสม ไว้ใช้ ในยามที่เข้าฤดูอาหารขาดแคลนครับ

แต่ด้วย วิธีการใช้ชีวิต แบบที่ไม่ต้องออกล่าหาอาหาร

วิถีการบริโภคที่เปลี่ยนไป และ ชนิดของอาหารในปัจจุบัน

ที่เน้นอาหารที่มีจำพวก คาร์โบไฮเดรตที่แปรรูป ทำให้สมดุลของฮอร์โมนทั้ง 2 ตัวเปลี่ยนไปครับ

เลปติน เป็นฮอร์โมนที่อยู่ในเซลล์ไขมัน เจ้าเซลล์ไขมันเนี่ย เวลามันได้รับการเติมไขมันเต็มที่ มันจะส่งฮอร์โมนตัวนึงออกมา นั่นคือ เลปติน

ซึ่งฮอร์โมนตัวนี้ จะไปบอกให้เราหยุดกิน หรืออิ่ม ในขณะเดียวกัน ก็ทำการ เริ่มต้นการเผาไขมัน

โดยที่ไม่สนใจว่า เรากำลังมีกิจกรรมแบบไหน…. (ยิ่งนอน เลปตินยิ่งหลั่งออกมาครับ!!! นอนให้พอนะครับ)

ถ้าเป็นเช่นนี้ ก็ไม่ควรมีใครอ้วน หรือมีไขมันสะสมเลย!

แล้วทำไมจึงไม่เป็นเช่นนั้น… อ่านตรงนี้ ดีๆเลยนะครับ…

ปัจจุบันมีการศึกษาพบ การหลั่งของ "อินซูลิน" ที่มีปริมาณมาก และมีระยะเวลาที่ยาวนานต่อเนื่อง หรือ มีการหลั่งออกมาบ่อยๆ

เจ้าตัวนี้นะครับ ที่มาทำให้ สัญญาณจากฮอร์โมนเลปติน ไม่ได้รับการตอบสนองจากสมอง รวมถึงตัวเซลล์ไขมันเองด้วย (Leptin resistance)

เมื่อเกิดภาวะ ดังกล่าว เราจึงไม่รู้สึกอิ่ม เสียที ทั้งที่ กินจนพุงจะแตกอยู่แล้ว... แถมไม่สตาร์ทเครื่องเผาไขมันอีกด้วย

นอกจากนี้ยังมีกระบวนการต่างๆที่เกิดขึ้น จากการที่อินซูลินหลังออกมามากๆ หรือหลังบ่อยๆ ซึ่งจะพูดถึงต่อๆไปนะครับ

ส่วนสาเหตุที่อินซูลินหลั่งออกมา ก็ตรงไปตรงมาครับ มาจากการกินนี่ล่ะครับ อย่างที่พูดไป

แค่ "อาหารเข้าปาก อินซูลินมันก็ออกมารอแล้วครับ"

ถ้ายิ่งเจออาหาร ที่ปลดปล่อยน้ำตาลออกมาในปริมาณมาก และรวดเร็ว อินซูลินยิ่งพีค ยิ่งกินถี่ๆ เดี๋ยวของว่าง เช่น พักเบรกงานสัมนา…
ไม่ต้องคิดสภาพเลย ว่า จะเกิดการขัดขวางสัญญาณ จากเลปตินมากขนาดไหน…

บางคนกินถี่ๆ + คาร์บมากๆ มาตลอดชีวิต… วันนี้เกิดอยาก IF เกิดอยากกิน คีโต… ลงมือเลย

ไม่กี่วัน เริ่มทนไม่ไหว สุดท้ายทำไม่ได้ เพราะ ร่างกายมันถูกปิดกลไกลความอิ่ม และการเผาไขมันไปนานมากแล้ว
(ดังนั้น ถ้าคิดจะหักดิบ กินคีโต หรือ ทำ IF เลย ระวังเรื่องนี้นิดนึงนะครับ)

สรุป กินของหวาน ทานบ่อยๆ ทำให้อินซูลินหลั่งตลอดเวลา การเผาไขมันจะเกิดได้ยากมากขึ้น และกลไกลควบคุมความอิ่มเสียหาย

เริ่มวันนี้เลยครับ… ตัดของหวาน-ทานเป็นมื้อ(3มื้อปกติ) ทำแค่นี้เพื่อนผมคนนึง น้ำหนักลดไป 1 กก.ใน 1 week แล้ว

คำเตือน!!! สำหรับผู้ที่ยังทำแบบว่า… ขนมปัง 1 แผ่นก่อนไปออกกำลังแล้วหวัง burn fat บอกเลยครับ…

กินคาร์บเข้าไป อินซูลินหลั่งเต็มเหนี่ยว ให้ตายอย่างไร ไขมันก็ไม่ถูกเผา! หนำซ้ำ ไกลโคเจนโดนใช้หนักๆ อีก….

ชีวิตจริง!! ร่างกายเราไม่ได้ฉลาดพอที่จะเลือกจากแหล่งพลังงานจากกิจกรรมที่ทำ…
แต่แหล่งพลังงานที่เลือกใช้ มาจากฮอร์โมนที่เกี่ยวข้อง ตัวอย่างเช่นที่กล่าวมาข้างต้น

#หมอจิรรุจน์