เรื่องนี้ ผมไม่ได้คิดเองเออเองนะครับ แต่มี บทความทางวิชาการ ที่เรียกว่า รีวิว article ของหลายเจ้าเขียนเอา แต่ผมจะสรุปประมาณนี้นะครับ
เชื้อไวรัส โควิด 19 สามารถเข้าสู่เซลล์เจ้าบ้านเราได้ ผ่านทาง receptor ตัวนึง ที่ชื่อว่า ACE2 receptor ครับ
เจ้า receptor ตัวนี้ ก็พบอยู่ได้ในทางเดินหายใจ ของเรานี่แหละครับ และเซลล์ของร่างกายอีกชนิดหนึ่ง ที่พบ receptor ตัวนี้ ก็คือ เซลล์ไขมัน (adipose tissue) ซึ่งเซลล์นี้มีอยู่ทั่วร่างกายของเราเลย
มีการศึกษาพบว่า คนที่มีการเพิ่ม ของ เซลล์เนื้อเยื่อไขมันดัง ทั้งขนาดและปริมาณ ก็จะพบว่า มีการเพิ่มขึ้นของ receptor ตัวนี้ครับ นั่นคือเสี่ยงจะรับเชื้อได้ง่ายขึ้น
ยิ่งไปกว่านั้น การกระตุ้นรีเซปเตอร์ดังกล่าว จะยิ่งทำให้เกิดกระบวนการอักเสบ ผ่านไซโตไคน์ต่างๆในร่างกาย จนทำให้มีอาการรุนแรง อย่างที่เราเห็นๆกัน
ในขณะเดียวกัน คนที่มีภาวะอ้วน ที่มีเรื่องของ ภาวะฮอร์โมนอินซูลินสูงค้าง หรือภาวะดื้อต่อฮอร์โมนอินซูลิน คนกลุ่มนี้ก็พร้อมที่จะมีการอักเสบที่รุนแรงเกิดขึ้นอยู่แล้ว เพียงแค่ขอมีตัวจุดชนวนระเบิดเท่านั้นเอง
แล้วจะไวรัสโควิด 19 นี่แหละครับ ก็เป็นตัวจุดชนวนระเบิด ที่ทำให้เกิดอาการรุนแรง ในคนที่มีภาวะอ้วน หรือมีไขมันสะสมอยู่ในตัวเป็นจำนวนมาก
จริงๆยังมีกลไกที่ซับซ้อนกว่านั้น แต่ไม่จำเป็นต้องรู้ก็ได้นะครับ เอาเป็นว่าเบื้องต้นนี้ ให้เข้าใจกันเท่านี้ก่อน
โดยสรุปก็คือ ผู้ที่มีภาวะอ้วน หรือมีไขมันสะสมอยู่ในตัวมาก จะเปรียบเสมือนระเบิดเวลา ของการอักเสบที่รุนแรง เมื่อมีการติดเชื้อ ที่อาจจะเป็นสาเหตุ ในการจุดชนวนระเบิดได้
และนี่คือ เหตุผลหนึ่ง ที่ผมอยากชวนหลายๆท่าน มาปรับปรุงวิธีการรับประทานอาหาร เพื่อให้เกิด ความยืดหยุ่นในระบบเผาผลาญ
และสามารถ ขจัดไขมันส่วนเกิน ให้ออกจากร่างกายให้มากที่สุด อย่างน้อยๆก็ช่วยลดความเสี่ยง ในการเกิดระเบิด ของการอักเสบที่รุนแรง หากต้องติดเชื้อขึ้นมาจริงๆ
อีกทั้งยังป้องกัน โรคเรื้อรังเช่น เบาหวานชนิดที่ 2 ความดันโลหิตสูง ไตวายเรื้อรัง ได้ในระยะยาวด้วยครับ
เรื่องของการ ฝึกฝนระบบเผาผลาญ เป้าหมายที่แท้จริงไม่ใช่เรื่องของการลดน้ำหนัก แต่เป็น เรื่องของการสร้างสมดุลของร่างกาย ให้พร้อมรับกับทุกสถานการณ์ ทั้งในปัจจุบัน และอนาคตนะครับ
ขอให้ทุกท่านโชคดีและปลอดภัย
#หมอจิรรุจน์
ลองดูในความเห็นของโพสต์นี้ครับ กด See more
จะมีความรู้เพิ่มเติมที่ ที่ผมอาจไปตอบไว้ในความเห็นต่างๆ
หากมีประโยชน์ สามารถกด Like กด Share ใน facebook ได้เลยครับ
ที่มาข้อมูล :
Obesity and COVID-19: A Fatal Alliance > https://link.springer.com/article/10.1007/s12291-020-00909-2?fbclid=IwAR1GujSHUyjSOyVDWrne8HalwEFHqNa9PWS3TPMjHvuaGcy-BYUew_YF4fQ
Serum levels of ACE2 are higher in patients with obesity and diabetes > https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/osp4.472?fbclid=IwAR3TbEctWsx_6W-N8aeo4pWjjxh7HBBKTbgnc35AkaGAwp-yojyT1Tp0N5A
Association of high level gene expression of ACE2 in adipose tissue with mortality of COVID-19 infection in obese patients >
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7368415/?fbclid=IwAR3a5uKKJ1jLSajyJq7kY7gZ92VRIzP9Jv7_3VNPkzJgDYoCAbN3oMBJe50