..Le Village..

France et Xavier Castillo-Ros ont repris, depuis peu, le restaurant de Montpeyroux situé 5, place Louis-Lavaud. Anciennement La Guarida qui offrait des spécialités espagnoles, fermé depuis juillet 2021, le lieu a repris vie sous une nouvelle appellation : La Petite France. 

Passion et reconversion

Le restaurant propose de la cuisine traditionnelle française avec des plats travaillés uniquement avec des produits frais et locaux, servis avec des vins territoriaux. La cuisine, c’est le domaine de France. Elle a été quinze ans en cuisine, a tenu plusieurs restaurants à Bordeaux et ses alentours. Xavier, lui, est en reconversion professionnelle. Ayant envie de quitter la ville, séduits par le joli petit village de Montpeyroux, ils ont décidé de sauter le pas.

https://www.lapetitefrance24.com