MO'... CHE FAME!

ACCOMPAGNAMENTO

Olive baresane          2,50 €

(baresi olivs)

Patatine                       2,50 €

(chips)

Frutta secca 🥜        2,50 €

(dried fruits)

Tris                                5,00 €

Aperitivo rustico   16,00 €

(rustic aperitif)

ANTIPASTI

PATATA ALLA CENERE     9,00 €

Stracciatella, pesto di pistacchio e mortadella 🥛🥜

(stracciatella, pistachio and mortadella)

PATATA ALLA CENERE    9,00 €

Stracchino, capocollo BIO, cipolla in agrodolce e pomodorini

(stracchino cheese, capocollo, onions and cherry tomato) 🥛

PATATA ALLA CENERE   10,00 €

speck, taleggio, funghi e timo 🥛

(speck, taleggio cheese, mushrooms and thyme)

TARTARE DI TONNO       13,00 € 🐟🥛🌾

Tartare di tonno con stracciatella, frutti rossi e tarallo pugliese

( tuna tartare, stracciatella cheese, red fruits and pugliese tarallo)

TAGLIERI

SELEZIONE DI ECCELLENZA GASTRONOMICA PUGLIESE BIOLOGICA

Tagliere di salumi 

(cold cuts platter)

per 1 persona                 11,00 €

per 2 persone                 19,00 €

Tagliere di formaggi 🥛 

(cheese platter)

per 1 persona                11,00 €

per 2 persone                19,00 €

Tagliere misto 🥛

(mixed platter)

per 1 persona               14,00 €

per 2 persone               23,00 €

I NOSTRI LIEVITATI

Focaccia Barese    🌾

intera                        7,00 €

trancio                      3,50 €

PINSE

MEDITERRANEA

mozzarella, alici, pomodorini confit, stracciatella, olio al limone e prezzemolo 🥛🐟🌾  14,00 €

(mozzarella, anchovies, confit tomatoes, stracciatella, lemon oil and parsley)

VEGETARIANA

mozzarella, crema di zucca e verdure di stagione 🥛   🌾     13,00 €

(mozzarella, pumpkin cream and season vegetables)

RICORDANDO AMATRICE

mozzarella, pomodoro, guanciale, pecorino e pepe🥛🌾  14,00 €

(mozzarella, tomatoes, guanciale, pecorino and pepper)

PRIMI AL FORNO A LEGNA

LASAGNA  TRADIZIONALE   15,00 €

( traditional lasagna)🐟 🥛🌾🥚

LASAGNA VEGETARIANA      15,00 €

con cavolfiore, noci e scamorza affumicata🥛🌾🥚🥜   

(cauliflower, walnut and smoked scamorza)

ORECCHIETTE CON BRACIOLE DI MANZO 16,00 €

(Orecchiette with meat beef rolls and tomato souce) 🥛🌾

CAVATELLI                      15,00 €

Con crema di pistacchio, scorfano e pomodoro confit🥜🥛🐟🌾

(pistachio cream, redfish and confit tomatoes)

SPAGHETTI ALL'ASSASSINA... A MODO NOSTRO!    🌾             11,50 €

( spaghetti with tomato souce and hot pepper)

DAL MARTEDI' AL GIOVEDI'       20 MINUTI DI ATTESA

Minimo 2 persone

from tuesday at thursday    20 minutes for wait     minimum 2 persons

SECONDI

BRASATO ALLA BIRRA     18,00 €

Brasato alla birra con crema di zucca e demi-glace

(beer- braised with pumpkin  cream and demi-glace)

MO' TI SPIEDO IO!             20,00 €

(mixed roast meat)

PER 2 PERSONE

CALAMARI RIPIENI         16,00 €

Calamari ripieni di patata con crema di piselli e mango 🦑🥛

(stuffed squid with peas cream and mango)

LA CONTADINA           13,00 €

crema di legumi, funghi trifolati e crostone di pane🌾

(legumes cream, mushrooms and crouton of bread)

CONTORNI

PATATE AL FORNO      5,00 €

VERDURE AL FORNO  5,00 €

DESSERT 

TIRAMISU' 🥛🌾🥚                7,00 €

TORTA AL CIOCCOLATO   7,00 €

con pera cotta CBT, mousse di ricotta di pecora, vincotto 🥛🥚🥜

(with cooked pear, ricotta mousse and vincotto)

TORTA ALLA CASTAGNA   7,00 €

con mousse al cioccolato fondente e salsa all'arancia🥛🥚🥜

(with chocolate mousse and orange souce)

BISCOTTO ALLA CARRUBA  7,00 €

Con mousse al latte condensato e gel di caffe 🥛🌾🥚

(with condensed milk mousse and coffe gel)

CAFFE'                                      1,20 €

CAFFE' CON MANDORLA  1,60 €

PANE                                         2,00 €

COPERTO                                2,00 €

*POTREBBERO ESSERCI PRODOTTI ABBATTUTI 

*POTREBBERO ESSERCI PRODOTTI CONGELATI ALL'ORIGINE

🌾GLUTINE    

🥚 UOVA    

🥛 LATTE    

🐟 PESCE    

🥜 FRUTTA SECCA

🦪 COZZE

🦑 MOLLUSCHI

🥃 SOIA