赫氏反應中和劑

維生素C(抗壞血酸)與小蘇打(碳酸氫鈉)的區別

• 維生素C(抗壞血酸)能快速中和掉二氧化氯。所以當誤食大量亞氯酸鈉時服用維生素C能很快的中和掉被胃酸反應出的二氧化氯，這可以避免後續嚴重的赫氏反應。

• 當然也可以服用大量小蘇打去中和胃酸，當酸不足時亞氯酸鈉就無法完全反應，生成的二氧化氯也就跟著減少，所以也能避免後續產生嚴重的赫氏反應，但只要再補充足夠的酸則被延緩的亞氯酸鈉就能再被激活，或只要時間足夠長那這些未反應的亞氯酸鈉就可以被身體排出。

• 作者測試過，柑橘類的果汁與添加了人工維生素C(抗壞血酸)的市售果汁都有同樣的效果-中和二氧化氯。

• 兩者效果對比詳見下圖 實驗 1 與 實驗 2。