1.綠竹筍、桂竹筍:園區的農場內有種植桂竹筍與綠竹筍，每年5月份桂竹筍開始成熟，可供採收到5月底。農場會開放給遊客體驗拔桂竹筍，一起來體驗拔筍的樂趣。6月以後，綠竹筍也陸續冒出土中，可以一直採收到9月下旬。

2.山藥:基隆山藥是台灣的原生種，因為溫度低雨水多，口感較為鬆軟。位於瑪陵坑的各個休閒農場會在每年春季時分舉辦山藥認養活動，讓有興趣的名眾認養，在秋季收成時上來體驗挖山藥。

3.文旦:文旦柚的生長過程需要充足陽光，故遍植於瑪陵一帶低海拔山區。每年產期，遊客到此體驗採果亦可品嚐多汁的文旦。果肉可製成柚子醬、柚子露、風味餐，果皮亦可製作成蚊香或精油，為本地頗具特色的時令農特產品。

4.檸檬番石榴:檸檬番石榴產量雖不多，但非常特別。葉似榕樹葉，又名榕芭樂。花於每年四、五月間綻放，果實於八、九月成熟，呈黃綠色或鮮黃色的果皮質地薄，果肉柔軟，口感酸甜且果實可以生吃，風味似番石榴又具檸檬味道而得名。