Młoda Kadra

Polskie Towarzystwo Technologów Żywności – Oddział Warszawski wraz z Instytutem Nauk o Żywności SGGW oraz Sekcją Młodej Kadry Naukowej PTTŻ mają zaszczyt zaprosić do udziału w

XXVII Sesji Naukowej Sekcji Młodej Kadry Naukowej

„Rozwój Nauk o Żywności. Zrównoważona przyszłość”

oraz

Xth International Session of Young Scientific Staff

„Food Science Development. Sustainable Future”

która odbędzie się

w dniach 11-12 maja 2023 roku

na terenie kampusu Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie (bud. 32)

Sesja objęta jest patronatem Komitetu Nauk o Żywności i Żywieniu PAN oraz Stowarzyszenia Naukowo-Technicznego Przemysłu Spożywczego.

Tematyka:

Modyfikacje technologiczne i procesowe,
Trendy żywieniowe,
Bioaktywne składniki żywności,
Analiza i chemia żywności,
Bezpieczeństwo żywności i konsumentów w świetle zrównoważonego rozwoju,
Innowacje w produkcji opakowań,
Biotechnologia i mikrobiologia żywności,
Ekologiczne rozwiązania na rynku żywieniowym.

Konferencja będzie składała się z sekcji polskojęzycznych oraz anglojęzycznych. Istnieje możliwość prezentacji jednego doniesienia naukowego w formie referatu i/lub posteru. W trakcie konferencji przewidziane są referaty plenarne zagranicznych oraz polskich gości oraz bezpłatne warsztaty naukowe. Streszczenia wystąpień zostaną opublikowane w książeczce streszczeń. Na podstawie wygłoszonych doniesień, Komitet Naukowy wyłoni prace, które będą mogły zostać opublikowane (po pozytywnej recenzji) w uznanych czasopismach naukowych. Każdy uczestnik konferencji ma możliwość bezpłatnej publikacji artykułu w czasopiśmie ŻYWNOŚĆ. NAUKA. TECHNOLOGIA. JAKOŚĆ (20 pkt MEiN).

Miejsce obrad:

Konferencja odbędzie się na terenie Kampusu Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie

ul. Nowoursynowska 159c

02-776 Warszawa

Kontakt:

e-mail: smkn2023@sggw.edu.pl

Konferencja dofinansowana ze środków Ministerstwa Edukacji i Nauki na podstawie umowy nr DNK/SP/549801/2022 w ramach środków przeznaczonych na działalność upowszechniającą naukę w ramach programu „Doskonała Nauka”. Nazwa projektu „XXVII Sesja Naukowa Sekcji Młodej Kadry Naukowej”.