Polskie Towarzystwo Technologów Żywności – Oddział Warszawski wraz z Instytutem Nauk o Żywności SGGW oraz Sekcją Młodej Kadry Naukowej PTTŻ mają zaszczyt zaprosić do udziału w
XXVII Sesji Naukowej Sekcji Młodej Kadry Naukowej
„Rozwój Nauk o Żywności. Zrównoważona przyszłość”
oraz
Xth International Session of Young Scientific Staff
„Food Science Development. Sustainable Future”
która odbędzie się
w dniach 11-12 maja 2023 roku
na terenie kampusu Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie (bud. 32)
Sesja objęta jest patronatem Komitetu Nauk o Żywności i Żywieniu PAN oraz Stowarzyszenia Naukowo-Technicznego Przemysłu Spożywczego.
Tematyka:
Modyfikacje technologiczne i procesowe,
Trendy żywieniowe,
Bioaktywne składniki żywności,
Analiza i chemia żywności,
Bezpieczeństwo żywności i konsumentów w świetle zrównoważonego rozwoju,
Innowacje w produkcji opakowań,
Biotechnologia i mikrobiologia żywności,
Ekologiczne rozwiązania na rynku żywieniowym.
Konferencja będzie składała się z sekcji polskojęzycznych oraz anglojęzycznych. Istnieje możliwość prezentacji jednego doniesienia naukowego w formie referatu i/lub posteru. W trakcie konferencji przewidziane są referaty plenarne zagranicznych oraz polskich gości oraz bezpłatne warsztaty naukowe. Streszczenia wystąpień zostaną opublikowane w książeczce streszczeń. Na podstawie wygłoszonych doniesień, Komitet Naukowy wyłoni prace, które będą mogły zostać opublikowane (po pozytywnej recenzji) w uznanych czasopismach naukowych. Każdy uczestnik konferencji ma możliwość bezpłatnej publikacji artykułu w czasopiśmie ŻYWNOŚĆ. NAUKA. TECHNOLOGIA. JAKOŚĆ (20 pkt MEiN).
Miejsce obrad:
Konferencja odbędzie się na terenie Kampusu Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
ul. Nowoursynowska 159c
02-776 Warszawa
Kontakt:
e-mail: smkn2023@sggw.edu.pl
Konferencja dofinansowana ze środków Ministerstwa Edukacji i Nauki na podstawie umowy nr DNK/SP/549801/2022 w ramach środków przeznaczonych na działalność upowszechniającą naukę w ramach programu „Doskonała Nauka”. Nazwa projektu „XXVII Sesja Naukowa Sekcji Młodej Kadry Naukowej”.