Єдина методична проблема,
над якою працює педагогічний колектив
ПТУ № 4 м. Бердичева
«Створення сучасного освітнього середовища
для формування
професійної, соціальної та особистісної компетентностей при підготовці кваліфікованих робітників»
Методична комісія педпрацівників з професій громадського харчування
ПТУ № 4 м. Бердичева
працює над проблемою:
“Використання інноваційних педагогічних та виробничих технологій на уроках професійно-теоретичної підготовки і виробничого навчання ”
Вивчається
досвід
Родюк Надії Миколаївни
( майстра виробничого навчання І категорії)
«Формування професійної компетентності здобувачів освіти шляхом впровадження інноваційних технологій в освітній процес»
Впроваджується
досвід
Стахів Марії Миколаївни
( майстра виробничого навчання вищої категорії ЛВПУ ресторанного сервісу та туризму)
“Впровадження сучасних методів обслуговування відвідувачів”
Завдання методичної комісії
на 2025-2026 н.р.
Як структурний підрозділ внутрішньої системи управління навчально-виробничим процесом, що координує методичну, організаційну роботу викладачів, майстрів виробничого навчання, які викладають дисципліни теоретичного і практичного напрямку ставить такі завдання на рік:
1. Підвищити якість навчання і виховання здобувачів освіти.
2. Ефективно застосувати сучасні форми і методи навчання.
3. Впроваджувати досягнення педагогічної науки і передовий досвід в освітній процес.
4.Підвищувати методичний, професійний рівень педагогічних працівників.
5. Накопичувати, вивчати, узагальнювати та використовувати передовий педагогічний і виробничий досвід.
Бєлозьорова Валентина Миколаївна
Полтавський кооперативний інститут, 1985, педстаж 17 років
Майстер в/н за професією «кухар» майстер в/н ІІ категорії
Родюк Надія Миколаївна
Вінницький технікум громадського харчування, 1975
Майстер в/н за професією «кухар» педстаж 33 роки майстер в/н І категорії
Полонець Світлана Олександрівна
Житомирський торгівельно-економічний коледж, 2013 Майстер в/н за професією «кухар» педстаж 12 років
майстер в/н І категорії
Дишкант Ілля Сергійович, Національний університет харчових технологій, м.Київ,2024
Викладач спецдисциплін професій «кухар»